アメリカンチョコレートクッキーパイの土台
投票数： 1
時間： 10分
複雑： 簡単に
量： 直径23cmの台座1個。
複雑： 簡単に
量： 直径23cmの台座1個。
1食あたりの栄養価：
カロリー 1079、 総脂質 66 G.、 飽和脂肪 34 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 123 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 165 mg、 ナトリウム 659 mg、 砂糖 9 G.
カロリー 1079、 総脂質 66 G.、 飽和脂肪 34 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 123 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 165 mg、 ナトリウム 659 mg、 砂糖 9 G.
アメリカで2番目に人気のあるパイ生地は、砕いてプレスしたグラハムクラッカーで作られています。このレシピでは、ケイティ・リーはさらに一歩進んで、代わりにチョコレートチップクッキーを使っています！また、普通の砂糖の代わりに黒糖を使うことで、生地にキャラメル風味が加わります。これは、オーブンでうっかり焼きすぎてしまった自家製クッキーを使い切るのに最適な方法です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 12個のクリスピー チョコレートチップクッキーまたはチョコレートウエハース
- 黒糖大さじ1
- シナモン小さじ1
- 溶かしバター大さじ1
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ショートブレッドクッキー、 黒糖、 シナモン
レシピ通りに料理を作る：
- チョコレートチップクッキーをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。ボウルに移し、ブラウンシュガーとシナモンを加えてよく混ぜます。溶かしバターを加えて、クッキー全体に均一に絡まるまで混ぜます。
- 混ぜ合わせたものを直径22cmのパイ皿にスプーンで入れ、底と側面に押し付けてパイ生地を作ります。フィリングを入れる前に生地を焼きます（下記参照）。
- パイのフィリングがオーブンを使わない焼き方の場合は、パイ生地を190℃（375°F）で固まるまで約10分間焼いてください。焼き時間はクッキーのサクサク感によって異なります。
- 焼くタイプのパイを作る場合は、パイ生地を事前に焼かないでください。フィリングを入れてからパイを焼いてください。 レシピ。
レシピの作者 - ケイティ・リーはアメリカのフードライターであり、テレビの料理評論家である。
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