冷凍シェパーズパイ
投票数： 1
時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 271、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 30 mg、 ナトリウム 615 mg、 砂糖 5 G.
カロリー 271、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 30 mg、 ナトリウム 615 mg、 砂糖 5 G.
祝日後に冷凍庫にシチューやマッシュポテト、野菜の残り物が残っているなら、ボリュームたっぷりのシェパーズパイを作ってみましょう。冷凍食材と常備食材だけで作れるこのレシピは、スーパーに行くのが面倒な日にぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無塩バター大さじ3
- 玉ねぎ1個（みじん切り）
- 乾燥セージ小さじ1杯
- 乾燥タイム小さじ1杯
- 小麦粉1/4カップ
- 冷凍グリーンピースとニンジンのミックス 450g（解凍済み）
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ2.5カップ
- ディジョンマスタード大さじ1
- 残った細切りプルドポークまたはグリルチキン3カップ
- 残ったマッシュポテト4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ3
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。9×13インチの耐熱皿にクッキングスプレーを吹きかけます。
- 大きめのフライパンを中火にかけ、バターを溶かします。玉ねぎ、セージ、タイムを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで4～5分炒めます。小麦粉を加えてさらに3分炒めます。グリーンピース、ニンジン、チキンスープ、ディジョンマスタードを加え、塩コショウで味を調えます。弱火で煮込み、5～7分ほどとろみがつくまで煮詰めます。
- 豚肉と鶏肉を加えて混ぜ合わせ、用意しておいた耐熱皿に移します。マッシュポテトを上にのせ（市販の冷凍マッシュポテトを使う場合は、パッケージの指示に従ってください）、具材の上に均等に広げます。パルメザンチーズとコショウを振りかけます。
- じゃがいもに軽く焼き色がつき、中身が温まって泡立つまで、50～60分焼きます。
レシピの作者 - ケイティ・リーは、アメリカの料理本作家、フード評論家、シェフ、そして作家である。
カテゴリー:
類似レシピ
