料理に関する記事

栄養士が推奨する肉の代替品10選

健康的なベジタリアンディナーへの道を見つけよう…。

子供たちに教えよう：健康的な食習慣10選

お子様を健康的な食生活へと導く方法をお教えします…。

良質なタンパク質を含む9つの食品

タンパク質は体にとって有益な栄養素です。良質なタンパク質源としては、肉、魚、鶏肉、卵、乳製品、豆類などが挙げられます。

より健康な心臓のための8つのステップ

適切な栄養摂取や運動など、これら8つの簡単なステップは、心臓を強く健康に保つのに役立ちます。

健康的な炭水化物を含む食品

炭水化物と栄養素が豊富な、おすすめの自然食品をご紹介します。シェフからの役立つアドバイスを参考にしてみてください。

食事に食物繊維を増やす11の方法

食物繊維は満腹感を持続させ、健康的な体重維持に役立ちます。食物繊維が豊富な食品はどれでしょうか？

1食あたり100カロリー

100カロリーを含む食品の1食分量は、ピーナッツバター大さじ1杯から大根100個まで様々です。

栄養士が就寝前に食べるもの

お腹が空いたけど、外はもう夜？そんな時は、栄養士がおすすめするこれらのスナックを試してみて…。

本当に効果のある料理の民間療法

胃腸の健康を通して健康への道を開くことは可能でしょうか？これらの伝統的な民間療法の真実を探ってみましょう…。

自分で調理してはいけない8つの食品

広大な草原の真ん中にある小さな家に住んでいないこと、そして最寄りの店に行くのに一日中かけて移動しなくて済むことに感謝しよう。

ストレス解消に効果的な食品トップ10

ストレスを感じていますか？お菓子に手を伸ばすのではなく、ストレス解消に効果的な10種類の食品を試してみてください。ストレスに万能薬はありませんが、きっと効果があります。

細菌感染を防ぐための消毒剤使用に関するルール…

意外に思われるかもしれませんが、多くの人は手を洗うべき時に洗わず、洗ったとしても間違った方法で洗っています…。

まず最初に、ショッピングカートの取っ手を拭いてください…。

栄養士が教える、ヘルシーなクッキーを作るための10の秘訣

おそらく、必要なものはすべて既にキッチンの戸棚に揃っているでしょう…。

どの家庭のキッチンにも必ずあるべき食材トップ20

同僚を対象にアンケートを実施し、キッチンに欠かせない健康的な食材を探しました。新年に向けて食材を買いだめしたい方も、単に…

免疫力を高めるのに最適な食品

これらの食品は免疫システムを強化するのに役立ちます…。

豆腐の種類と調理方法

豆腐とその種類について知っておくべきことすべて。豆腐を好きになり、自宅で調理するために役立ちます。

バターナッツかぼちゃ（ヒョウタン）のロースト方法

皮が硬いバターナッツかぼちゃ（ボトルゴード、バターナッツかぼちゃとも呼ばれる）を調理するのは、一見難しそうに思えるかもしれません。しかし、その調理法を知っていれば…

新学期のお弁当アイデア50選（パート2）

引き続き、お弁当箱スタイルの子供向け日替わりランチをご紹介します…。

新学期のお弁当アイデア50選（パート1）

お子さんが学校に持っていくお弁当を作るなら、中身が健康的なものであることを確認する必要があります。お弁当箱には新鮮な野菜を詰め、...

ここでは、基本的な食品である既存の肉の種類についてお話しします。

魚を油で煮る調理法

オリーブオイルで魚を蒸し煮にする方法について解説した教育記事。