グリルドシュリンプのレシピ
グリル料理レシピ:サーモン、エビ、その他の魚介類
お好みの魚介類(サーモン、エビ、ホタテなど)を、このレシピ集に掲載されているレシピでグリルしてみましょう。
最高のグリルレシピ
美味しいグリルレシピで夏を満喫しましょう。
マリネ液には粗塩を使用しているので、普通の塩に置き換える場合は、量を約半分に減らす必要があります。完全に省略することもできますが、その場合は以下の点に注意してください。
グリルドシュリンプ:10のレシピ
シュリンプスカンピ、シュリンプカクテル、シュリンプサンドイッチといった定番料理を、新たな視点で再考してみましょう。
イタリア語から翻訳すると、「スカンピ」はノルウェー産ロブスター、またはアカザエビを意味します。この甲殻類をニンニクバターと辛口白ワインで調理した料理にも同じ名前が付けられています。初期の…
驚くほど簡単に作れるこのエビのケバブは、あなたの想像力を地中海の暖かく夏の海岸へと誘います。その秘密は、材料の組み合わせと、ギリシャヨーグルトと…で作るソースにあります。
このシンプルで完璧なレシピは、グリルしたシーフードを新たな方法で楽しむためのもう一つの方法です。色、風味、食感の驚くべきコントラストが、この料理を際立たせています。たとえ…
グリルしたエビは美味しく、ジューシーで、鮮やかで、風味豊かです。ソースにはトマトのフレッシュさ、玉ねぎとホットソースのピリッとした風味、そして揚げたエビの独特の風味が溶け込んでいます。
ボビー・フレイのペストは、香り高いコリアンダーとパセリを組み合わせたものです。自家製ピザ生地にペストソースを塗り、クリーミーなモッツァレラチーズと柔らかい具材をのせれば完成です。
このレシピの素晴らしいところは、好みに合わせて様々なアレンジができることです。ステーキをマスタードマリネに漬けたり、鶏肉を柑橘系のマリネに漬けたり、エビをニンニクマリネに漬けたりして、お好みに合わせてアレンジできます。
皮をむいてグリルしたボビー・フレイ風エビは、わずか15分で出来上がり、醤油、生姜、蜂蜜、ライムジュース、ニンニクをブレンドした甘辛いソースをかけて提供されます。
ボビー・フレイは、柔らかく揚げたエビに風味を二重に加えるため、まずニンニクとフェンネルシードを混ぜたマリネ液に漬け込み、次にレモン風味のソースで和えてから提供する。








































