豚ロースのグリルとニンジンサラダ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 600、 総脂質 39 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 41 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 600、 総脂質 39 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 41 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
豚ロースのグリルとニンジンサラダ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 骨付き豚ロース肉4枚（1枚あたり300～350g）
- 大さじ2杯のブラウンシュガー
- パプリカ大さじ1
- マスタードパウダー小さじ2
- 小さじ2杯 ハニーマスタードさらに、盛り付け用にも
- レモン汁大さじ2
- オリーブオイル大さじ3杯（グリル用にさらに追加）
- にんじん450g（約4カップ）、粗くすりおろしたもの
- 刻んだパセリ1カップ
- 刻んだチャイブ1/4カップ
- 塩味のローストひまわりの種 1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中火に予熱してください。
小さめのボウルに、ブラウンシュガー、パプリカ、マスタードパウダーを混ぜ合わせる。豚肉に塩コショウを振りかけ、スパイスミックスをすり込む。 - 大きめのボウルに、ハニーマスタード、レモン汁、塩小さじ1/2、挽きたての黒こしょうを入れ、オリーブオイルを加えてよく混ぜます。ニンジン、パセリ、玉ねぎ、ひまわりの種を加えてよく混ぜ合わせます。豚ロース肉を準備する間、ニンジンサラダを冷蔵庫で冷やしておきます。
- グリル網に軽く油を塗ります。豚ロース肉を蓋をして、片面約4分ずつ焼きます。蓋を取り、さらに約1分、または肉の中心温度が165℃になるまで焼きます。キャロットサラダとハニーマスタードを添えてお召し上がりください。
レシピ ズッキーニ添え豚ロース肉。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / グリル、バーベキュー / 豚ロースのグリル / 焼き肉 / フードネットワーク - レシピ
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