スイカのジャーキー
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時間： 4時間。
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
スイカは見た目ほど単純な果物ではありません。様々な飲み物やスナック、さらにはジャーキーと呼ばれるスナックにも使えます。ジャーキーは伝統的に乾燥させた肉の塊ですが、乾燥させたスイカも似たような食感と見た目になります。子供から大人まで、誰もがこのジャーキーを気に入るでしょう。ジャーキーを作るには、種なしスイカを薄くスライスし、オーブンで低温で数時間焼きます。お好みで、出来上がったスイカジャーキーにスパイスを振りかけても良いでしょう。
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レシピ通りに料理を作る：
- 小さめの種なしスイカを0.5cm厚さにスライスし、皮をむきます。スライスしたスイカを2.5cm×7cmの長方形に切り、天板の上に置いた2枚の網に並べます。
- 120℃（250°F）のオーブンで、スイカがほぼ完全に乾くまで（焦げ付かないように注意しながら）3時間焼きます。その後、オーブンの温度を95℃（205°F）に下げ、天板を回転させ、スイカを2時間ごとにひっくり返しながら、さらに3～4時間乾燥させます。
カテゴリー:
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