スロークッカーで作るチキンパスタスープ
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時間： 8時間20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 1/4
カロリー 609、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 61 G.、 炭水化物 60 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 109 mg、 ナトリウム 967 mg、 砂糖 - G.
一人分の量： 1/4
カロリー 609、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 61 G.、 炭水化物 60 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 109 mg、 ナトリウム 967 mg、 砂糖 - G.
鶏むね肉を使っているにもかかわらず、スロークッカーで数時間じっくり煮込むことで、濃厚で美味しいチキンスープが出来上がります。出来上がりの数分前に、細めのパスタ（スパイダーヌードル、スターヌードルなど）をスープに加えます。お好みで、砕いたフェタチーズとレモン汁をかけてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ニンジン4本を縦に4等分し、2.5cmの長さに切る。
- レモンの皮の細長い細切り4枚
- 新鮮なディル4枝＋刻んだディル大さじ2～3杯
- 大さじ2杯のエキストラバージンオリーブオイル
- 皮なし骨なし鶏むね肉4枚（700～900g）
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ4カップ
- 小さなパスタ1カップ
- 冷凍グリーンピース1カップ（解凍済み）
- 新鮮なほうれん草半束（茎は取り除く）
- フェタチーズ100g
- レモンのくし切りとカリカリのパン（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ニンジン、レモンの皮、ディルの小枝、オリーブオイル、塩小さじ1/2を5～6クォートの電気調理鍋に入れます。鶏肉に塩で味付けをして鍋に加えます。ブイヨンと水4カップを加え、蓋をして弱火で約8時間煮込みます。
- 盛り付ける約20分前に、小さなパスタを鍋に加え、蓋をして約15分間、柔らかくなるまで茹でる。
- 刻んだディル、グリーンピース、ほうれん草をスープに加え、ほうれん草がしんなりするまで約2分間蓋をする。鶏肉をほぐしながらかき混ぜ、塩こしょうで味を調える。器に盛り付け、砕いたフェタチーズを散らす。レモンとパンを添えていただく。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 簡単なパスタレシピ / マルチクッカー / スープ / 肉のスープ / パスタやシリアル入りのスープ / フードネットワーク - レシピ
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