ホットアップルトンチーズサンドイッチ
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時間：
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 1/4
カロリー 570、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 78 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 68 mg、 ナトリウム 365 mg、 砂糖 62 G.
一人分の量： 1/4
カロリー 570、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 78 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 68 mg、 ナトリウム 365 mg、 砂糖 62 G.
とろけるチェダーチーズ、新鮮なリンゴ、塩キャラメルをトーストしたバンズに挟んだ、シンプルなグリルドチーズサンドイッチは、特別な日のための洗練されたごちそうへと変身します。甘みと塩味、フルーツとチーズの組み合わせは、きっとあなたを満足させるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 砂糖1カップ
- 水1/8カップ
- 生クリーム1/4カップ
- バター大さじ2～3（分けて使用）
- 芯を取り除いてスライスしたリンゴ2個（品種は問わない）
- ブランデー30ml（お好みで）
- ブリオッシュまたはその他の甘いパン4切れ
- ウィスコンシン産チェダーチーズ4枚
- クルミの半分または破片（オプション）
- ザクロの種（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
キャラメルソースを準備する：
厚手の鍋に水と砂糖を入れ、かき混ぜずに強火で加熱します。混合物がキャラメル化し、薄い琥珀色になるまで加熱を続けます。火から下ろし、クリームを少しずつ加えながら、勢いよくかき混ぜます。砂糖が少し冷めるまで、キャラメルは泡立ち、飛び散ります。クリームをすべて加えたら、再び火を弱め、1～2分間煮込みます。塩で味を調え、置いておきます。- フライパンを強火で熱します。バター大さじ1を溶かし、スライスしたリンゴを加えて2分間炒めます。火から下ろし、ブランデーを使う場合は加えて混ぜます。再び火にかけ、アルコールが蒸発するまで加熱します。コンロにブランデーをこぼさないように注意してください。リンゴは温かいままにしておきます。
- 中火でノンスティックフライパンを熱し、バター大さじ1～2を加えて溶かします。ブリオッシュのスライスを加え、チェダーチーズのスライスを乗せます。チーズが溶けるまで焼きます。その間に、各皿にキャラメルソース大さじ1を盛り付けます。ソースの上にチーズを乗せたパンのスライスを並べます。リンゴとコニャックのミックスを乗せ、キャラメルソースをかけます。
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