ラザニア「タコス」
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時間： 2時間。
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 723、 総脂質 32 G.、 飽和脂肪 17 G.、 タンパク質 50 G.、 炭水化物 58 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 126 mg、 ナトリウム 1624 mg、 砂糖 9 G.
カロリー 723、 総脂質 32 G.、 飽和脂肪 17 G.、 タンパク質 50 G.、 炭水化物 58 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 126 mg、 ナトリウム 1624 mg、 砂糖 9 G.
タコス風味のラザニアは、まさに二つの美味しさが一つになった逸品！定番のタコスミートフィリングと、柔らかいパスタ、とろけるモッツァレラチーズが交互に層になって重なります。ソースは、スパイシーなサルサソースを使えばよりパンチの効いた味わいに、マイルドなサルサソースを使えば家族みんなで楽しめる一品に仕上がります。仕上げに、千切りレタス、トマトのスライス、シュレッドチェダーチーズ、クリスピーなトルティーヤチップス、そしてサワークリームをかけて、定番のタコスのトッピングを添えて完成です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 菜種油（キャノーラ油）小さじ1杯
- 牛ひき肉（サーロイン）450g
- 大さじ2杯 チリパウダー
- サルサソース2瓶（各450グラム）
- 茹でずに作れるラザニア 450g
- 低脂肪モッツァレラチーズ450g入りパック2個を1cm角に切る。
- サワークリーム0.5カップ
- 小さめのアイスバーグレタス半分を千切りにする
- 大きなオックスハートトマト1個、さいの目に切る
- すりおろしたシャープチェダーチーズ0.5カップ
- 砕いたトルティーヤチップス 0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの中央にラックを設置し、オーブンを175℃に予熱します。
- 大きめのフライパンに油を入れ、中強火で油がゆらゆらと揺れるまで熱するが、煙が出ないように注意する。ひき肉を加え、チリパウダーと小さじ1杯の塩を振りかける。
- ひき肉をスプーンの背でほぐしながら、頻繁にかき混ぜ、肉がポロポロになり、こんがりと焼き色がつくまで5～6分炒めます。サルサと水1カップを加え、沸騰させてから、ソースが少しとろみがつくまで約4分煮込みます。火から下ろし、脇に置いておきます。
- 22cm×32cmの耐熱皿の底に、ミートソースの4分の1を広げます。その上にラザニア麺の3分の1を並べ、少しずつ重ねながら、必要に応じて折ってサイズを調整します。耐熱皿の縁から1cmほどの隙間を空けてください。
- 残りのミートソースの4分の1とモッツァレラチーズの3分の1を上にのせます。ラザニア麺の3分の1、ミートソースの4分の1、モッツァレラチーズの3分の1でさらに層を作ります。これを繰り返し、残りのパスタの3分の1とソースの4分の1で最後の層を作り、麺の一番上の層がソースで完全に覆われるようにします。残りのモッツァレラチーズの3分の1を上にのせます。
- アルミホイルで軽く覆い、チーズが溶けて泡立ち、麺にナイフを刺して柔らかくなるまで、約1時間焼きます。ホイルを外し、さらに15分焼きます。ラザニアを10分間休ませます。
- サワークリームをかけ、レタス、トマト、チェダーチーズ、チップスをトッピングする。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / キャセロール / パスタ / 肉 / / フードネットワーク - レシピ / テックス・メックス
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