アボカドと揚げパンチェッタを添えたカニサラダ
投票数： 2
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
アボカドと揚げパンチェッタを添えたカニサラダ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 缶詰カニ肉 450g
- 薄切りパンチェッタ（豚バラ肉の塩漬け）12枚（約85g）
- マヨネーズ1/4カップ
- サワークリーム1/4カップ
- 刻んだパセリ大さじ3
- 刻んだタラゴン大さじ2
- 刻んだ青ネギ大さじ2
- アンチョビフィレ1枚
- ニンニク1かけ（みじん切り）
- レモン1/2個分の果汁
- 粗塩
- 小さめのレタス2個を大きめにちぎる
- ルッコラ3カップ
- 缶詰のヤシの芽400gを1.25cmの大きさに切る。
- アボカド1個を2.5cm角に切る。
- 挽きたての胡椒
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンにパンチェッタのスライスを入れ、中火で6分間、時々裏返しながらきつね色になるまで炒める。キッチンペーパーで油を拭き取り、脇に置いておく。
- その間に、ドレッシングを準備します。 ミキサーにマヨネーズ、サワークリーム、パセリ、タラゴン、ネギ、アンチョビ、ニンニク、レモン汁、塩小さじ1/4を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
- 大きめのボウルに、レタス、パームハート、カニ肉、アボカドを入れます。ドレッシング、塩小さじ1/4、黒コショウ少々を加えて混ぜ合わせます。盛り付ける前に、揚げたパンチェッタをトッピングします。
カテゴリー:
類似レシピ
