チョコレートグレーズのアイスクリームコーン

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時間： 50分
複雑：簡単に
分量： 8

1食あたりの栄養価：

カロリー 319、総脂質 21 G.、飽和脂肪 13 G.、タンパク質 4 G.、炭水化物 32 G.、ファイバ 2 G.、コレステロール 29 mg、ナトリウム 230 mg、砂糖 24 G.

カフェのように、自宅でもアイスクリームコーンを作ることができます。必要なのは、市販のアイスクリームコーンとワッフルコーンです。コーンホルダーは市販の材料で簡単に作れます（作り方はレシピに記載されています）。アイスクリームにかけるとすぐに固まるチョコレートグレーズは、溶かしたチョコレートとココナッツオイル、または他の植物性ショートニングを混ぜて作ります。お好みで、様々なスプリンクルや刻んだナッツでコーンを飾りましょう。冷凍保存する場合は、コーンをワックスペーパーで包んでください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

セミスイートチョコレート110gを細かく刻む
ココナッツオイルまたはショートニング1/4カップ
小さなワッフルコーン8個
アイスクリーム4カップ
刻んだナッツ、トーストしたココナッツ、またはその他のトッピング1/4カップ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：セミスイートチョコレート、ココナッツオイル、マーガリン、ウエハースロール、ナッツ、ココナッツフレーク

レシピ通りに料理を作る：

角ホルダーを作る:

冷凍庫に入る、小さくて丈夫で清潔な箱を用意します。箱をひっくり返し、鋭利なナイフで約5cm間隔で十字型の切り込みを8つ入れます。指を使ってそれぞれの切り込みをこじ開け、アイスクリームコーンがしっかりと直立するように固定します。
小さな鍋にチョコレート、ココナッツオイル、ひとつまみの塩を入れ、中火でシリコン製のヘラで絶えずかき混ぜながら約4分間溶かします。小さなボウルに移します。

溶かしたチョコレートを大さじ1杯ほどシュガーコーンに注ぎ、内側全体にまんべんなく行き渡るように回します。余分なチョコレートはボウルに戻します。コーンをホルダーにセットします。残りの7つのコーンも同様に繰り返します。チョコレートが固まるまで、約10分間冷凍庫で冷やします。
それぞれのコーンにアイスクリームを詰め、さらに1/3カップ分のアイスクリームを上に乗せます。コーンをホルダーに戻し、固まるまで約30分間冷凍します。
コーンをチョコレートに浸す:

お好みのトッピングを小さめのボウルに入れます。残ったチョコレートが固まり始めたら、10秒ずつ電子レンジで加熱し、時々かき混ぜながら溶かします。コーンの先端をチョコレートに浸し、アイスクリームをほぼ完全にコーティングします。余分なチョコレートを落としたら、すぐにトッピングに浸します。チョコレートは数秒で固まるので、手早く作業してください。
コーンはすぐに召し上がるか、召し上がるまで冷凍保存してください。個別に冷凍保存する場合は（最長2週間）、各コーンを大きな三角形のワックスペーパーで包んでください。