ジャガイモの巣に焼き卵を詰めたもの
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時間： 1時間50分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 243、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 15 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 2.5 G.、 コレステロール 372 mg、 ナトリウム 313 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 243、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 15 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 2.5 G.、 コレステロール 372 mg、 ナトリウム 313 mg、 砂糖 2 G.
週末には、ポテトの巣に目玉焼きを詰めた楽しい朝食で、大切な人を喜ばせてみませんか？ 作り方は簡単。マフィン型、卵、そして前日の夜に焼いてすりおろしたジャガイモを用意します。すりおろしたジャガイモをマフィン型のくぼみにそれぞれ入れ、焼きます。次に、くぼみに卵を流し込み、卵が固まり、ジャガイモの巣の縁がカリッとするまで再び焼きます。美味しくてボリューム満点、食欲をそそる一品です。特にお子様には喜ばれるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 中くらいのジャガイモ6～8個
- 大きな卵24個
- 塩と挽きたての黒胡椒
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱してください。
- じゃがいもが柔らかくなるまで、45分から1時間焼きます。冷ましてから皮をむき、すりおろします。塩とこしょうをたっぷり振って味付けしてください。
- オーブンを220℃（425°F）に予熱します。12個入りのマフィン型2個にクッキングスプレーを吹きかけます。
- すりおろしたジャガイモを大さじ3～4杯ずつ、耐熱皿の各くぼみに入れます。指で優しく押して、ジャガイモをくぼみの底と側面に押し込み、巣状にします。再びクッキングスプレーを吹きかけます。15～20分焼きます。焦げ付かないように、巣の様子をよく見てください。
- 巣を冷ましてから、オーブンの温度を200℃に下げます。次に、それぞれの巣に卵を割り入れます。塩と黒コショウを振りかけ、卵白が固まるまで約15分焼きます。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / 健康的な食事 / 低脂肪 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 朝食 / 前菜 / カナッペ / 卵料理の前菜 / リー・ドラモンド
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