エンジェルヘアパスタ
カペリーニパスタを使ったレシピ集。
新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニクで作ったあっさりとしたトマトソースで大きなエビを煮込み、茹でたパスタにかけてお召し上がりください。トマトとレモンがソースにほどよい酸味を加えます。もし味が濃すぎる場合は、砂糖を少し加えて味を調整してください。 続きを読む
このレシピでは、パスタはソースの中で直接茹でるので、別にお湯を用意する必要はありません。パスタを軽く炒めて風味を良くし、茹で過ぎを防ぎ、その後、焼きトマトとピーマンで作ったトマトソースで煮込みます。 続きを読む
キャンプ中に焚き火で美味しいシーフードパスタを作ることもできます。事前に少量ずつ作っておけば大丈夫です。秘密兵器は、数分で茹で上がる細いカペリーニ(エンジェルヘア)パスタと、缶詰のトマトと… 続きを読む
この濃厚で温まる牛肉と野菜のシチューは、冬の日曜日の夜にぴったりの一品です。このレシピの素晴らしいところは、スロークッカーで数時間じっくり煮込むことです。肉、きのこ、大きな野菜などを加えて、 続きを読む
繊細なエンジェルヘアパスタ(カペリーニ)には、このペスト・トラパネーゼのような軽やかで上品なソースがよく合います。ペスト・トラパネーゼは、すりおろした旬の新鮮なトマト、松の実の代わりに挽いたアーモンド、そして新鮮なパセリとバジルをブレンドして作るペストのバリエーションです。このソースは 続きを読む
この見事なパスタボウルは、ホリデーテーブルの主役となり、ディナーのメインディッシュとなるでしょう。カリッと揚がったカペリーニ(エンジェルヘア)パスタに、自家製マリナーラソースとジューシーでしっかりとしたビーフミートボールがたっぷりと詰め込まれ、さらに… 続きを読む
エンジェルヘアパスタは、「プッタネスカ」と呼ばれる素晴らしいイタリアンソースで調理されます。この料理に必要な材料は、ほとんどが常温保存可能なものばかりです。缶詰のトマト、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、スパイス、パルメザンチーズ、ニンニクなどです。それでは… 続きを読む
人気のチキンパルメザンをトマトソースで煮込み、とろけるモッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピングした、よりヘルシーなバージョンです。伝統的な料理と同じくらい美味しいのに、調理時間ははるかに短くて済みます。これはすべて、市販のマリナーラソースと柔らかい鶏肉を使用しているおかげです。 続きを読む
エンジェルヘアパスタは、手軽な付け合わせに最適です。茹で時間はわずか数分。あとはソースと和えるだけで、10分後には美味しい付け合わせが完成します。このレシピでは、茹で上がったパスタにさっぱりとしたレモンソースを絡めます。 続きを読む
この定番イタリア料理は、たった15分で準備できるので、平日の夕食にぴったりです。鶏肉のカツレツはそのまま焼くだけで簡単に火が通りますし、パスタもすぐに茹で上がります。茹でるには、お湯を沸かすだけです。 続きを読む
スパゲッティキャセロールはラザニアによく似ていますが、準備がはるかに簡単で、幅広の麺シートの代わりにスパゲッティ、またはこのレシピのように細いカペリーニ(エンジェルヘア)パスタを使用します。調理済みのパスタを皿に入れ、 続きを読む
エビは他の魚介類と同様に、あっという間に火が通るので、手軽な夕食に最適です。このレシピでは、エビを細いエンジェルヘアパスタ(カペリーニ)と組み合わせます。カペリーニには、他にも必要な材料があります。 続きを読む
このチキンパスタは、地中海風パスタをよりカジュアルにアレンジしたものです。シーフードの代わりに薄切りにした鶏むね肉を使用しており、エビのように数分で火が通ります。そして、同じ... 続きを読む
美味しいパスタソースは、トマトやクリーム以外にも作れます。ニンジンベースを試してみてはいかがでしょう!クルミ、スパイス、ゴールデンレーズンを加えたこのソースは、きっと感動を与えてくれるはずです。ソースの材料をミキサーに入れて、滑らかになるまで混ぜ合わせます。 続きを読む
このパスタのソースは、缶詰のクラッシュトマトをベースに、ローストしたニンニク、スライスしたズッキーニ、赤唐辛子のフレークを加えて煮込み、ピリッとした風味に仕上げています。別に茹でたカペリーニパスタを加えて混ぜ合わせます。 続きを読む
これらのミートボールは、七面鳥のひき肉に加えて、ビタミンが豊富で鮮やかな緑色のケールがたっぷり入っています。肉をまとめるのにパンの代わりに砕いたオートミールが使われており、 続きを読む
メインコースまでの待ち時間を楽しく過ごすために、クリーミーなレモンソースで和えた細いカペリーニ(エンジェルヘア)パスタにキャビアを添えた、洗練された前菜をゲストに提供してみてはいかがでしょうか。見た目も豪華で、爽やかな柑橘系の風味と塩味のキャビアの組み合わせが絶妙なハーモニーを生み出します。 続きを読む
チリパウダー、ピーマン、トマトを加えることで、エビと麺のフライが美味しいテックス・メックス料理に生まれ変わります。まず、すべての材料をそれぞれ黄金色になるまで揚げ、刻んだ野菜から作った軽いソースで和えます。 続きを読む
この料理のベースは、細いイタリアのカペリーニ(またはエンジェルヘア)パスタで、準備に数分しかかからないため、ソースを含めても30分もかかりません。半茹でになるまで茹でたパスタを、 続きを読む
美味しくてヘルシーな地中海風パスタの簡単レシピ。作り方は簡単。カペリーニ(または「エンジェルヘア」)パスタを茹で、生のサルサソース(「サルサクルーダ」とも呼ばれる)と混ぜ合わせるだけ。このソースは、完熟した夏のトマトを細かく刻んで作ります。 続きを読む
この料理はパスタの炭水化物とエビのタンパク質のバランスが完璧で、葉野菜は食物繊維を提供し、トマト、ニンニク、バジルは美味しい地中海の風味と香りを添えています。エンジェルヘアパスタ、または - 続きを読む
このサクサクのパイ生地の中には、イタリアのカペリーニ、別名「エンジェルヘア」と呼ばれるパスタが、トマトソースとほうれん草、とろけるモッツァレラチーズ、そしてスパイシーなソーセージと共に入っています。この料理を包み込むには、 続きを読む
黒キャビアをひとさじ加えるだけで、ごくシンプルなパスタもまさに王室のディナーへと変貌します。茹でたパスタにバター、レモンの皮、レモン汁を和えましょう。これらの材料がキャビアの絶妙な風味を完璧に引き立てます。レモンを使ったパスタは… 続きを読む
パスタは、パスタとソースという2つの主要な材料で作られる、イタリアで愛されている料理です。この料理は、手軽に作れて美味しく、お腹も満たされるので人気があります。このレシピでは、以下の材料が必要です… 続きを読む
ニーリーズ・バーベキューの共同オーナーであり、テレビタレントでもある彼女が考案したこのガーリックシュリンプパスタは、仕事で疲れた一日の終わりにぴったりの夕食です。作り方はとても簡単で、準備時間もほとんどかかりません。 続きを読む
ナス、牛ひき肉、マリナーラソース、モッツァレラチーズを使ったイタリアンパスタは、美味しいキッシュの具材として最適です。各材料を別々に準備します。カペリーニを茹で、七面鳥のひき肉をマリナーラソースで煮込み、 続きを読む
このパヤサムプディングは、ギーで炒めた細い麺を使います。インドのバーミセリは私たちのものより細いので、エンジェルヘアパスタを使ってください。このデザートは時間が経つほど美味しくなるので、ぜひ作ってみてください。 続きを読む
明るく爽やかなレモンの風味が、このシンプルなパスタ料理に新たな魅力を加えています。イナ・ガーテンは、シンプルなバターソースとオーブンで焼き上げた柔らかいエビを添えています。 続きを読む





































