シンプルな野菜パン
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時間： 1時間45分
複雑： 簡単に
分量： 10
複雑： 簡単に
分量： 10
1食あたりの栄養価：
カロリー 310、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 43 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 622 mg、 砂糖 13 G.
カロリー 310、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 43 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 622 mg、 砂糖 13 G.
この簡単に作れるパンは、こねる必要がありません。市販のターキーブレッドスタッフィングを使います。ハーブ、野菜、リンゴを加え、ブイヨンで軽く湿らせ、ローフ型に押し込んで焼きます。このパンは、温かいまま、または少し温めて前菜としてお召し上がりいただけます。翌日、冷めたパンをスライスしてトーストすることもできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 塩バター大さじ4
- 刻んだセロリ1カップ
- 刻んだ玉ねぎ1カップ
- 刻んだフレッシュタイム大さじ2
- 新鮮なセージの葉10枚を細かく刻む
- 青ネギ2本（白い部分と緑の部分）をみじん切りにする
- ニンニク4かけ、みじん切り
- ペパリッジファーム（クラシックフレーバー）などのパン用フィリングミックス1袋（350g）
- 刻んだローストクルミ 0.5カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ 0.5カップ
- 乾燥クランベリー 0.5カップ
- りんご2個（ハニークリスプなど、さいの目に切る）
- 七面鳥または鶏のスープ 2.5～3カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。9×5インチのローフ型にクッキングスプレーを底と側面に吹き付け、脇に置いておきます。
- 大きめのフライパンにバターを中火で溶かします。セロリ、玉ねぎ、タイム、セージ、青ネギ、ひとつまみの塩、黒コショウを少々加えます。玉ねぎとセロリが柔らかくなるまで8～10分炒めます。ニンニクを加えてさらに30秒～1分炒めます。野菜を大きめのボウルに移します。
- 野菜の入ったボウルに、具材、クルミ、パセリ、クランベリー、リンゴを加えてよく混ぜます。ブイヨンを2.5カップ加え、パンの角切り全体にブイヨンが絡むようによく混ぜます。もし水分が足りないようであれば、ブイヨンを少し足してください。ただし、ボウルの底に液体が残らないように注意してください。
- 混ぜ合わせた生地を準備したローフ型に流し込み、しっかりと押し固めます。アルミホイルで覆い、天板にのせて1時間焼きます。オーブンの温度を200℃（400°F）に上げます。アルミホイルを外し、さらに25～30分、こんがりと焼き色がつくまで焼き続けます。
- パンは温かいうちに召し上がるか、少し冷ましてから皿に移してください。または、完全に冷ましてから、ギザギザのナイフで厚さ2.5cmにスライスし、フライパンでバターをひいて焼いても構いません。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夕食 / メインコース / 副菜 / フードネットワーク - レシピ
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