セロリの煮込み
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
セロリの煮込み ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 玉ねぎ1個
- バター
- ニンジン1本
- 新鮮なオレガノ
- セロリ一束
- 鶏がらスープ1カップ
- パセリ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 玉ねぎを半月切りにし、浅いフライパンにバターを熱してきつね色になるまで炒める。刻んだニンジン1本、フレッシュオレガノ、塩、コショウを加え、2分間炒める。
- セロリの束をばらして太めの棒状に切り、鍋に加えます。鶏がらスープを1カップ注ぎ入れ、蓋をして約20分、柔らかくなるまで煮込みます。その後、蓋を取り、火力を強めて余分な水分を蒸発させます。セロリを大きな皿に移し、バターと刻んだパセリを少々振りかけます。
カテゴリー:
レシピ / 夕食 / メインコース / 野菜とキノコ / フードネットワーク - レシピ
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