ゆでニンジン
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
お子様に健康的なニンジンを食べさせる一番の方法は、おいしいベビーキャロットを与えることです！お子様は小さい食べ物が大好きなので、この楽しい付け合わせにもきっと喜んでくれるでしょう。ベビーキャロットを少量の水、バター、砂糖、塩で煮込みます。最後に水分を煮詰めて、甘みのあるクリーミーなソースで野菜を絡めます。前菜として、またはホリデーシーズンの肉料理や鶏肉料理の付け合わせとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ミニニンジン 0.7kg
- バター大さじ3、小さく切る
- 砂糖大さじ1
- 粗塩小さじ1杯
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似たような材料を使ったレシピ： ニンジン
レシピ通りに料理を作る：
- 鍋に水1cmを入れ、ベビーキャロット、バター、砂糖、塩を加える。沸騰させたら蓋をして弱火にする。
- 7～8分間弱火で煮込み、蓋を取り、火加減を中火にする。数分かけて水分をほとんど蒸発させる。ニンジンをソースに混ぜ込み、塩で味を調えて盛り付ける。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / 簡単で手軽なレシピ / 手軽な副菜 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / ニンジン料理 / ニンジンを使った副菜 / レイチェル・レイ / 30分で食事ができます
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