フェットチーネ「アルフレード」
投票数： 1
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
このクリーミーなイタリアンパスタは、フェットチーネ、バター、生クリーム、すりおろしたパルメザンチーズだけで作られています。茹でたパスタに熱々のクリーミーなソースとすりおろしたチーズを絡めるだけで、チーズが熱々のパスタの中で溶けて美味しいソースの一部になります。手軽な付け合わせとして、肉料理やグリーンサラダと一緒にどうぞ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- フェットチーネ 450g
- バター110g
- 生クリーム1カップ
- すりおろしたてのパルメザンチーズ大さじ2
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： フェットチーネパスタ、 パルメザンチーズ、 クリーム
レシピ通りに料理を作る：
- パスタはパッケージの指示に従って茹でてください。
- 鍋またはフライパンにバターと生クリームを入れ、弱火で温める。塩とコショウで味を調える。大きめの器にパルメザンチーズの半分を振り入れる。
- 熱々のクリーミーなソースをパスタにかけます。パスタを湯切りし、すぐにボウルに移します。数回混ぜ合わせ、残りのパルメザンチーズを振りかけます。必要に応じて水を加えてパスタを柔らかくしながら混ぜ合わせます。メインディッシュとして、または肉やサラダの付け合わせとしてすぐに召し上がってください。美味しいですよ！
カテゴリー:
類似レシピ
