ピコ・デ・ガヨソース


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ピコ・デ・ガヨソースの作り方
料理の写真: リーバイ・ブラウン

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時間: --
複雑: 簡単に


ピコ・デ・ガロソース - 詳しいレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • トマト3個を小さな角切りにする
  • ハラペーニョペッパー1個(種を取り除き、細かく刻む)
  • 赤玉ねぎ1個を小さめの角切りにする
  • 細かく刻んだパクチー大さじ2
  • クミンパウダー小さじ1/4



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レシピ:


トマト、ハラペーニョ、玉ねぎ、パクチー、クミンを混ぜ合わせる。塩で味を調える。




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