リンゴとピーナッツバターは最も美味しい組み合わせの一つで、この素晴らしい秋のデザートにもそれが反映されています。リンゴは少量の密造酒で煮込まれ、その後層状に重ねられ…
クリーム、甘いソース、ムース、ヨーグルトのレシピ
コーンスターチでとろみをつけたプリンは、自家製カスタードのように濃厚でなめらかですが、脂肪とカロリーははるかに少ないです。そして、ココナッツミルクドリンクは、その代替品として…
この濃厚なコーヒーは、食後のデザートに最適です。アマレットやサンブーカなどのイタリアのリキュールを加えると、アニスやアーモンドの素晴らしい香りが加わりますが、さらに風味を高めたい場合は…
ピーナッツバターやその他のナッツバターがお好きなら、ぜひ数種類のナッツを混ぜてみてください!これらの選択肢を自由に試して、お好きなナッツを加えてみてください。
このタルトは焼かずに冷蔵庫で固めるので、夏にぴったりです。タルトの土台は砕いたビスケットで作られており、フィリングは濃厚で…
ホイップクリームとイチゴを使った軽やかでふんわりとしたデザートを作り、トリプルセックやグランマルニエなどのオレンジリキュールで爽やかな柑橘系の風味を加えましょう。美しく盛り付けるには、…
繊細なパンナコッタはとても簡単に作ることができ、上品なホリデーデザートに最適です。型の中でゼリーのように固まったら、ひっくり返して皿に盛り付けるだけです。
爽やかで濃厚なスムージーは、どんな一日の始まりにも最適です。ウォッカとリキュール入りのこのオレンジスムージーは、ゆったりと過ごす一日の前の、日曜日の遅めの朝食にぴったりです。ノンアルコール…
伝統的な「エッグクリーム」は、チョコレートシロップ、牛乳、ソーダ水で作るニューヨーク発祥のカクテルです。卵は使用していません!大人も子供もこのカクテルが大好きですが、大人にとっては…
カプチーノ好きの方は、夏の暑い日やカクテルを楽しむ夜でも、お気に入りの味を堪能できます。冷たいカプチーノは氷の上にアマレットリキュールを少し加えて提供されます。
ホットチョコレートにダークラムを少し加えると、さらに温かく、複雑でスパイシーな風味になります。お子様向けに作る場合は、ラムは入れなくても構いません。それでも美味しく、濃厚で、
卵黄とマルサラワインを使ったイタリア風サバイヨンを作り、カイエンペッパーを少し加えると、より鮮やかな風味になります。サバイヨンはそれだけでも美味しいデザートですが、このレシピでは…の一部として使われています。
ジンジャーブレッドを使ったデザート7選
市販のジンジャークッキーを、楽しいホリデースイーツ7種類に変身させましょう。
この冷蔵庫で冷やすタイプのケーキは、バクラヴァ好きにはたまらない夢のようなケーキです。ハチミツとピスタチオというお馴染みの組み合わせに、ジューシーな桃が加わっています。焼く必要はありませんが、冷蔵庫でしっかり冷やす必要があります。
パティシエールは、卵黄とコーンスターチでとろみをつけた、定番のバニラカスタードです。ドーナツやエクレアなどの焼き菓子に詰めたり、そのまま味わったりと、様々な楽しみ方ができます。
チョコレートプディングミックスをさっと作り、チアシードの上に注ぎ、冷蔵庫で一晩冷やし固めるだけで、朝食にぴったりの濃厚でおいしいプディングの出来上がりです。
余ったヘルシーな野菜やフルーツのマフィン(ズッキーニ、バナナ、ニンジンなど)を美しいデザートカップケーキに変身させるには、アイシングでデコレーションするだけです。
「私の母は16歳の時にコロンビアからアメリカに移住しました」とレシピ著者のクラウディア・シドティは語る。「彼女は17歳で結婚し、18歳で最初の子供を産み、すぐに…」
コーヒー風味のソフトなチョコレートクッキーにキャラメルバタークリームを詰め、一口ごとに贅沢なモカの味わいをお楽しみいただけます。キャラメルの風味が、ほんのりとしたアクセントを添えています。
天然バニラとオレンジの皮で風味付けしたホイップクリームは、新鮮なベリーやフルーツとの相性が抜群です。ベリーはどんな組み合わせでもお使いいただけます。この贅沢な…
この見事なチョコレートデザートは、見た目よりも簡単に作れます。とてもシンプルなミルクチョコレートとマスカルポーネのムースを、サクサクとした自家製チョコレートボウルに盛り付け、さらに…
溶かしたバニラアイスクリームに少量のココア、ダークチョコレート、ホイップクリームを加えると、美味しいチョコレートムースが作れます。ムースは冷蔵庫で固めてからお召し上がりください。
このレシピを使えば、お菓子作り初心者でも自家製マシュマロフォンダンが作れます。必要なのはマシュマロ、水、粉砂糖だけ。そして、この可愛いサルたちを組み立てるには、以下のものを用意してください…
この愛らしいキリンは、自家製のマシュマロベースのフォンダンを使えば簡単に作れます。フォンダンの作り方も驚くほど簡単です。混ぜやすく、扱いやすく、数日間保存できます。
このなめらかでシルキーなプリンは簡単に作ることができ、ココアパウダーとチョコレートの組み合わせが豊かな風味を生み出します。どんな場面にもぴったりのデザートで、温かくて柔らかく、または…
自家製ナッツバターは簡単に作ることができ、トランス脂肪酸、過剰な糖分、塩分、保存料を含まないため、市販のものよりはるかに健康的です。この基本レシピは、あらゆる用途に応用できます。
自家製チョコレートソースはたった3つの材料で数分で完成するので、市販のものは不要です。チョコレートチップをバターとコーンスターチと一緒に電子レンジで溶かすだけです。
余ったホットチョコレートミックス(またはココアパウダー)があれば、大人数でも作れる簡単なチョコレートプディングを作ってみましょう。ボウルに分けて盛り付け、飾り付けをすれば完成です。
フレッシュで鮮やかなイチゴの風味が特徴の、なめらかなバタークリームは、様々なデザートに添えたくなること間違いなし!濃厚なベリーの風味はイチゴジャム由来です。
クリームチーズ、バター、砂糖、バニラとアーモンドのエキスが絶妙なバランスで配合されたこのフロスティングは、まさに贅沢な逸品です。ほどよい厚みとふわふわ感で、あらゆるシーンに最適です。
毎月楽しめるチョコレートデザート12選
フードネットワークが1年間、毎月新しい素晴らしいチョコレートデザートのレシピを用意しました。
材料はたった3つと電子レンジだけ。チョコレートミルク、モカチーノ、サンデー用の自家製チョコレートシロップを作るのに必要なのはこれだけです。チョコレートを蜂蜜と水で溶かし、さらに…
この自家製アーモンドバターは簡単に作れて、市販のものよりはるかに健康的です。余分な砂糖や有害なトランス脂肪酸が含まれていないからです。まずアーモンドをローストして…
バタースコッチソースはキャラメルに似ていますが、キャラメルとは異なり、ブラウンシュガーで作られます。それ以外は、作り方は一般的なキャラメルソースとほぼ同じです。完璧な仕上がりを目指すなら…
この4つの材料で作るバタークリームは、実は5つの材料でできています。最後の材料は、バターをゆっくり炒めたときに底に沈殿する茶色い部分です。これは…
アメリカの昔ながらの「ホステス」カップケーキにインスパイアされた、贅沢なカップケーキを作りましょう。濃厚なチョコレートスポンジケーキに、ふんわりとしたマシュマロクリームを詰め、ガナッシュをトッピングし、デコレーションを施します。
柔らかいバニラチーズケーキとチョコレートプディングが、サクサクのチョコレートサンドクッキー生地と絶妙にマッチした、柔らかく層になった焼き菓子不要のデザートです。組み立てると、デザートは…
このなめらかで濃厚なチョコレートプディングは、特別な日のための完璧なデザートです。見た目を美しくするために、ガラスのボウルやグラスに盛り付け、ホイップクリームを添えてお出しください。
お祝いのディナーを締めくくるには、この上品なデザートはいかがでしょう。繊細なチョコレートプディングに、カリカリのピーナッツを重ねた一品です。透明なグラスに盛り付けると、特に美しく映えます。
バナナのスライスほどの大きさのミニクッキーを焼き、バナナのスライスとバタークリームを挟みます。サンドイッチクッキーをダークチョコレートガナッシュに完全に浸します。
瓶の底にヌテラが残っているなら、それを使って美味しいチョコレートアイスクリームソースを作ってみましょう。瓶の中でそのまま作れるので、余ったヌテラを無駄なく使い切るのに最適です。
フランスのポット・ド・クレーム(クレームポット)は、風味、食感、そして小さな「ポット」に盛り付けられた美しい見た目が魅力の、簡単に作れるデザートです。
このチョコレートアイスクリームグレーズは、冷たいデザートに触れるとすぐに固まり、アイスクリーム好きにはたまらない、サクサクとしたチョコレートの皮を作り出します。この特性は…
繊細でふんわりとした食感と濃厚なチョコレートの風味が、この上品なデザートを特別な日の特別なごちそうにしています。ダークチョコレート、セミスイートチョコレート、ビタースイートチョコレートなど、お好みのチョコレートをお使いいただけます。
ふんわりとしたチョコレートムースは、お祝いのディナーを締めくくるのにぴったりのデザートです。このレシピでは、チョコレートの風味をコーヒーと少量のダークラムで引き立てています。ラムの代わりに、お好みのリキュールを使っても構いません。
甘党にとって、温かくて濃厚でなめらかなチョコレートガナッシュほど美味しくて満足できるものがあるでしょうか?このレシピでは、ダークチョコレートとセミスイートチョコレートの2種類を使って、フォンデュのような風味を作り出します。
美味しいチョコレートフォンデュを作るのは、想像以上に簡単です。チョコレートを電子レンジで溶かし、クリームとバニラを加えるだけで、フルーツやその他のスイーツをディップして楽しめます。
洗練されたデザートでゲストを感動させましょう。グレープフルーツのクレームブリュレをラメキンではなく、グレープフルーツのカップに入れて提供しましょう。カンパリやアペロール(甘くて少し苦味のあるリキュール)がお好きなら…
子供向けの簡単なデザート
これらの簡単なレシピは、お祭り用のお菓子を作ったり、夕食においしいデザートを出したりするのに役立ちます。小さな料理人や
ニンジンとドライパイナップル入りのこのデザートグラノーラで一番美味しいのは、ヨーグルトでコーティングしたレーズンです。これは、定番のキャロットケーキに使われるクリームチーズフロスティングを彷彿とさせます。





















































