タヒニソースを添えたグリルアボカド


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作り方 - タヒニソース添えグリルアボカド
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時間: 10分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 239総脂質 22 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 8 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 235 mg、 砂糖 2 G.


見た目も美しい前菜にするには、アボカドのスライスをカリッと香ばしく焼き上げ、ほんのりスモーキーな風味を加えましょう。焼き上がったスライスを皿に並べ、ゴマペーストにニンニク、レモン汁、ハチミツを混ぜ合わせたタヒニソースをかけます。この独特の風味がアボカドと絶妙にマッチします。最後に新鮮なパセリを散らして完成です。




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レシピ:


ボウルにレモン汁、タヒニ、熱湯をそれぞれ大さじ2杯ずつ、すりおろしたニンニク1かけ、ハチミツ小さじ1/2、塩とコショウをひとつまみずつ入れてよく混ぜ合わせます。種を取り除き、皮をむいて4等分にしたアボカド2個にオリーブオイルを塗り、塩とコショウで味付けします。中火で、両面を30秒ずつ、焦げ目がつくまで焼きます。タヒニソースをかけ、パセリを散らします。




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