豚ひき肉とチーズのキッシュ
投票数： 3
時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 16
複雑： 簡単に
分量： 16
キッチンでの時間を節約するために、トリシャ・イヤーウッドは市販のショートクラスト生地でパイ生地を作り、その上に炒めた豚ひき肉、ミニトマト、チェダーチーズを乗せて、この簡単な卵キッシュに驚くほどの風味を加えています。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- セージ入り豚ひき肉450g
- ベーキングパウダー小さじ1
- ミニトマト20個を半分に切り、塩を振りかける。
- 大きな卵6個
- すりおろしたシャープチェダーチーズ280g（約2.5カップ）
- 塩とコショウ
- 直径22cmの冷凍パイ生地2枚（フィリングを準備している間に解凍しておく）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 豚ひき肉、 ミニトマト、 卵、 チェダーチーズ、 ショートクラストペストリー
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱してください。
- 大きめのフライパンで、牛ひき肉がこんがりと焼き色がつき、火が通るまで約10分間炒めます。その後、穴あきお玉で取り出し、脇に置いておきます。
- 大きめのボウルにベーキングパウダー、トマト、卵を入れます。卵液に炒めたひき肉とチーズを加え、大きなスプーンでよく混ぜ合わせます。塩コショウで味を調え、パイ生地2枚に均等に流し込みます。フィリングが固まるまで約30分焼きます。温かいまま、または常温でお召し上がりください。
料理のアドバイス： 卵パイの色を薄くしたい場合は、七面鳥のひき肉と卵の代用品を使用してください。
カテゴリー:
類似レシピ
