具入りのピザパン
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時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 272、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 36 mg、 ナトリウム 555 mg、 砂糖 2 G.
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 272、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 36 mg、 ナトリウム 555 mg、 砂糖 2 G.
この美味しいパンは、本物のピザの風味をそのままに、手軽に楽しめる形に仕上げました。市販のピザ生地を使い、トマトソース、ソーセージのスライス、バジルの葉、すりおろしたチーズを包み込んでいます。パンの上には、すりおろしたパルメザンチーズと香り高いオレガノをトッピング。表面に切り込みを入れて中身が見えるようにし、オーブンで焼き上げます。ふっくらとチーズが香るパンを、ディップソースを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オリーブオイル大さじ2杯＋型に塗るための追加分
- 小玉ねぎ半分をみじん切りにする
- 乾燥オレガノ小さじ1杯
- ニンニク1かけ（みじん切り）
- トマトピューレ缶詰1缶（425g）
- 大きなバジルの葉12枚
- 少量の赤唐辛子フレーク
- イタリアンソーセージ340gを厚さ0.5cmの円形に切る。
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
- 冷凍ピザ生地450gを解凍し、室温に戻しておく。
- プロヴォローネやモッツァレラなどのイタリア産チーズをすりおろしたものを2カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
- 中くらいの鍋にオリーブオイル大さじ1を中火で熱します。玉ねぎとオレガノ小さじ1/2を加え、塩小さじ1を振りかけ、玉ねぎが柔らかくなるまで時々かき混ぜながら約4分間炒めます。ニンニクを加えて香りが出るまで約1分間炒めます。トマトピューレ、水1/4カップ、ちぎったバジルの葉5枚、赤唐辛子フレークを加えます。
- 沸騰させてから弱火で煮込み、ソースにとろみがつくまで約4分煮詰める。塩とコショウで味を調える。
- その間に、大きめのフライパンに残りのオリーブオイルを中強火で熱する。ソーセージのスライスを加え、両面に焼き色がつくまで約4分焼く。ペーパータオルを敷いた皿に移す。小さなボウルにパルメザンチーズと残りの小さじ1/2のオレガノを混ぜ合わせる。
- ピザ生地を8等分します。それぞれを10cm四方の正方形に伸ばすか、手で伸ばします。生地1枚につき大さじ1杯のソースをのせ、広げます。その上に、すりおろしたチーズ1/4カップ、ソーセージの1/8、バジルの葉1枚をのせます。
- 生地で具材を包み込み、端と縁をしっかりとつまんで閉じます。閉じ目を下にして、用意しておいた天板にパンを置きます。残りの生地と具材でも同様に繰り返します。
- パンにオリーブオイルを塗り、パルメザンチーズとオレガノを混ぜたものを振りかけます。各パンの上部に斜めに2本の切り込みを入れます。きつね色になるまで20～25分焼きます。残りのディップソースを添えて温かいうちにお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / お祝い料理 / パーティー料理 / ベーカリー / 風味豊かなパイとパン / 前菜 / ビールのおつまみ / ソース付きのスナック / 肉の前菜 / フードネットワーク - レシピ
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