マカロニチーズを詰めた大きな詰め物入りシェルパスタ

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時間： 50分
複雑：簡単に
分量： 6

マカロニチーズ好きにはたまらないこのキャセロールは、大きめのパスタシェルに、小さめのシェルで作ったマカロニチーズをチーズソースで煮込んだものを詰めたものです。詰め物をしたシェルをチーズソースと一緒に鍋に入れ、砕いたクラッカーを振りかけ、数分間焼いて温め、トッピングにカリッとした食感を加えます。この食感はマカロニチーズソースとの相性抜群です。シャープチェダーチーズを使うと、ドライマスタードとパプリカとともに、クリーミーなキャセロールにピリッとした風味が加わります。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

低脂肪クリーム3カップ（10％）
アメリカンチーズ170g（約1カップ）、角切り
クリームチーズ110gを小さく切る
すりおろしたてのシャープチェダーチーズ3カップ（約220g）
マスタードパウダー小さじ1
スイートパプリカ小さじ0.5
コンキリオーニパスタ170g
小さな貝殻型パスタ1カップ
大さじ0.5杯チーズクラッカー粉砕された

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：パスタ、クリームチーズ、アメリカンチーズ、チェダーチーズ、クリーム、クラッカー、マスタードパウダー、パプリカ

レシピ通りに料理を作る：

大きめの鍋に生クリームを入れ、中火で沸騰させます。アメリカンチーズとクリームチーズを加えて滑らかになるまで混ぜます。火から下ろし、シャープチェダーチーズ、マスタード、パプリカ、塩小さじ1、挽きたての黒コショウを少々加えて混ぜます。ソース1/2カップを中くらいのボウル2つに移します。残りのソースを9×13インチの耐熱皿に注ぎ、均一に広げます。
大きめのパスタシェルはパッケージの指示に従って茹でます。穴あきお玉を使ってソースの入ったボウルに移し、全体にソースが均一に絡むように混ぜます。小さめのパスタシェルは、同じ鍋でパッケージの指示に従って茹でます。しっかりと湯切りをしてから、チーズソースの入った別のボウルに移し、全体にソースが均一に絡むように混ぜます。