ミント入りのフレッシュフルーツサラダ
投票数： 2
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4-6
複雑： 簡単に
分量： 4-6
このサラダは、パパイヤ、イチゴ、キウイ、バナナ、オレンジ、ラズベリーの風味と食感が絶妙に調和しています。お好みで、パパイヤの代わりにマンゴー、ラズベリーの代わりにブルーベリーを使っても美味しくいただけます。ミントの葉を加えると爽やかさと香りがさらに引き立ち、ドレッシングにはとろりとしたハチミツを使うのがおすすめです。大人向けに作る場合は、柑橘系のスパイシーな風味がフルーツと見事にマッチするグランマルニエをぜひお試しください。このフルーツサラダは、デザートとして、または軽いアルコール飲料のおつまみとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- パパイヤまたはマンゴー1個
- いちご1カップ
- キウイ2個
- バナナ1本
- オレンジ2個
- 蜂蜜大さじ3杯
- グランマルニエリキュール大さじ1（お好みで）
- 新鮮なミントの小枝3～5本
- ラズベリーまたはブルーベリー1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- マンゴーまたはパパイヤの皮をむき、さいの目に切って中くらいのボウルに入れます。いちごのヘタを取り、半分に切るか、大きい場合は4等分に切ります。フルーツの入ったボウルに加えます。キウイの皮をむき、さいの目に切ってボウルに加えます。バナナの皮をむき、さいの目に切ってボウルに加えます。
- オレンジの上下を果肉が見えるように深く切り落とします。ボウルの上でオレンジの皮をむき、皮と薄皮を取り除きます。皮がむけたら、そのままボウルに落とします。果肉の上に残った薄皮から果汁を絞り出し、捨てます。もう一方のオレンジも同様に行います。
- フルーツサラダに蜂蜜と、必要であればリキュールを加えて混ぜます。ミントの葉を茎から外し、ちぎるか細かく刻んでフルーツサラダに加えます。ベリー類を加え、10分から2時間ほど置いて味をなじませます。
仕える。
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