揚げキュウリのピクルス
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
揚げキュウリのピクルス ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ディップソース
- マヨネーズ1/4カップ
- 大さじ1杯のホースラディッシュ
- ケチャップ小さじ2
- ケイジャンシーズニング小さじ1/4（乾燥ニンニク、スパイスミックス、塩、乾燥玉ねぎ、パプリカ、砕いた赤唐辛子）
衣をつけたきゅうりのピクルス
- 揚げ物用の植物油
- 小麦粉1/2カップ
- ケイジャンシーズニング小さじ1と3/4
- イタリアンシーズニング（オレガノ、タイム、バジル、ローズマリー、セージ）小さじ1/2
- 小さじ1/4 カイエンペッパー
- 粗塩
- スライスしたきゅうりのピクルス2カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： マヨネーズ、 ホースラディッシュ、 ケチャップ、 ケイジャンシーズニング、 小麦粉、 イタリアの調味料、 挽いたカイエンペッパー、 きゅうりのピクルス
レシピ通りに料理を作る：
- ソースを準備する： マヨネーズ、ホースラディッシュ、ケチャップをボウルに入れて混ぜる ケイジャンシーズニング。
- きゅうりを揚げる： フライパンに植物油を2.5cm注ぎ、中程度の高温（190℃）に加熱する。
- 一方、大きめのボウルに小麦粉、ケイジャンシーズニング、イタリアンシーズニング、カイエンペッパー、塩小さじ1/2を入れ、水1/2カップを加えて滑らかになるまで混ぜる。水気を切る。 漬物 ペーパータオル
- きゅうりの半分を衣に浸します。穴あきお玉できゅうりを取り出し、余分な衣を振り落とし、熱した油に入れます。きつね色になるまで1～2分揚げ、キッチンペーパーで油を切ります。油の温度を190℃（355°F）に戻し、残りのきゅうりを揚げ続けます。
- 揚げキュウリにディップソースを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 揚げ物 / 保全 / 缶詰野菜 / 前菜 / ソース付きのスナック / 野菜の前菜 / フードネットワーク - レシピ
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