ローズマリー風味のローストスイートアコーンスクワッシュウェッジ


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ローズマリー風味のローストスイートアコーンスクワッシュのウェッジの作り方
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時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 180総脂質 12 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 20 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 30 mg、 ナトリウム 306 mg、 砂糖 9 G.


濃厚で風味豊か、そして美味しいこの焼きどんぐりかぼちゃは、前菜としても付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。このレシピではバターとブラウンシュガーをたっぷり使いますが、その量に惑わされないでください。これはホリデーシーズンの料理ですから、ホリデーシーズンは楽しむためのものであって、我慢するためのものではありません!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • どんぐりかぼちゃ2個
  • バター110g
  • ブラウンシュガー0.5カップ(ぎっしり詰めた状態)
  • 刻んだ新鮮なローズマリー大さじ2杯
  • チリパウダー小さじ1/4



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを200℃に予熱します。鋭利なナイフを使って、かぼちゃを上から下まで半分に切ります。スプーンでかぼちゃの中身をくり抜きます。それぞれの半分を4等分に切り、皮を下にして耐熱皿に並べます。軽く塩を振ります。
  2. ボウルにバター、ブラウンシュガー、塩、ローズマリー、チリパウダーを入れてペースト状になるまで混ぜ合わせます。そのペーストをカボチャの表面全体に塗り広げます。

  3. オーブンで20分焼きます。その後、天板に残った溶かしバターをかぼちゃに塗り、さらに20分焼きます。焼き上がったら、天板にのせたままバターをかけてお召し上がりください。絶品です!





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