パン焼き機で作る全粒粉パン
投票数： 2
時間： 3時間10分
複雑： 簡単に
分量： 10
複雑： 簡単に
分量： 10
1食あたりの栄養価：
カロリー 238、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 43 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 3 mg、 ナトリウム 244 mg、 砂糖 5 G.
カロリー 238、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 43 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 3 mg、 ナトリウム 244 mg、 砂糖 5 G.
自家製全粒粉パンの美味しさと新鮮さは大好きだけど、複雑なレシピに尻込みしていませんか？そんなあなたには、自動パン焼き器がおすすめです！こねたり、発酵させたりといった面倒な作業は一切不要。この簡単なレシピに従って材料を入れ、機械をプログラムするだけで、家族みんなが喜ぶ、美しくて美味しく、しかもヘルシーなパンが焼き上がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 約25℃のぬるま湯1と2/3カップ＋大さじ2杯
- 植物油大さじ2
- ブラウンシュガー1/4カップ
- 脱脂粉乳1/4カップ
- 粗塩小さじ2杯
- 全粒小麦粉3カップ（340g）
- パン用小麦粉 1.5カップ（170g）
- 速効性イースト1袋（7g）
- 特殊装備: パン焼き器（重量900g）。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- パン焼き機のベーキングパンに、水、バター、ブラウンシュガー、粉ミルク、粗塩、全粒粉、強力粉、イーストの順に生地の材料を入れます。全粒粉パン900gを焼く設定（機種によっては生地のみを焼く設定）にして、焼き始めのサイクルを開始します（注を参照）。
- 焼き上がったらすぐにパンを型から取り出し、網の上で完全に冷ましてください。
- 注記
設定、サイクル、調理時間は、お使いのパン焼き器の機種によって異なる場合があります。必ずメーカーの指示に従ってください。このレシピは、クイジナートCBK-110自動パン焼き器でテスト済みです。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベーカリー / 自家製パン / フードネットワーク - レシピ
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