トマトソースを使ったレシピ50選

1. スペイン語で「米」。 パッケージの指示に従って米1カップを炊き、水1カップの代わりにトマトソース1カップを使用する。ケッパー、スペイン産オリーブ、刻んだネギを加えて混ぜる。

2. ポテトキャセロール。 耐熱皿にマッシュポテト、少量のトマトソース、すりおろしたパルメザンチーズを入れ、さらにソースとチーズをかけて、220℃で30分間焼きます。

3. ベイクドブリー。 ブリーチーズの上部の皮を切り落とします。トマトソースを軽く塗り、味付けしたパン粉をまぶし、200℃で15分間焼きます。仕上げに新鮮なハーブを散らします。

4. トマトソースのムール貝。 深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを炒める。サフランひとつまみ、白ワイン1/2カップ、トマトソース2カップ、ムール貝1.4kgを加え、蓋をしてムール貝の殻が開くまで5分間煮る。

5. チップス用のスパイシーディップ。 ボウルにサワークリームとトマトソースを同量ずつ入れ、すりおろしたパルメザンチーズ、挽きたての黒コショウ、オレガノを加えて混ぜ合わせる。

6. 手軽なラタトゥイユ。 刻んだピーマン、ズッキーニ、玉ねぎ、ナス、ニンニクをオリーブオイルで炒める。トマトソース2：水1の割合で加え、フレッシュバジルを少々加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

7. カクテルソース。 トマトソースにホースラディッシュとホットソースを加えて味を調整し、エビと一緒に盛り付ける。

8. ミネストローネスープ。 水5カップとトマトソース1缶を沸騰させる。茹でた細めのパスタ、刻んだ野菜、缶詰の豆、すりおろしたパルメザンチーズを加えて混ぜ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

9. 複合油。 フードプロセッサーにバター110gとトマトソース1/4カップを入れてピューレ状にし、刻んだパセリを加えて混ぜる。ラップで巻いて棒状にし、冷蔵庫で冷やす。

10. オリーブタプナード。 トマトソース1カップ、刻んだカラマタオリーブ1/2カップ、刻んだローストピーマン1/2カップ、ケッパー大さじ1杯、パセリ少々を混ぜ合わせ、クラッカーを添えてお召し上がりください。

11. アフリカ風シチュー。 みじん切りにした玉ねぎ、ニンニク、生姜をカレー粉で炒め、トマトソース1缶、水2カップ、白インゲン豆1缶、角切りにしたサツマイモを加えて柔らかくなるまで煮る。ピーナッツバター1/4カップを加えて混ぜる。


12. トマトクリームスープ。 刻んだ新鮮なハーブをバターで炒め、トマトソース1缶、水2カップ、生クリーム1/2カップ、ナツメグ少々を加え、5分間煮込む。

13. 詰め物入りマッシュルーム。 パン粉、スライスしたマッシュルームの軸、すりおろしたパルメザンチーズを少量のトマトソースと混ぜ合わせ、マッシュルームの傘に詰め、オリーブオイルを回しかけ、200℃で30分間焼きます。

14. バッファローウィング。 鶏の手羽先にトマトソースとホットソースを同量ずつ軽く塗り、220℃で40分間焼く。

15. クラムチャウダー。 さいの目に切ったセロリと玉ねぎをバターで炒め、タイムとローリエを加える。さいの目に切ったジャガイモ1個、トマトソース2カップ、アサリの汁1瓶、水1カップを加え、15分間煮込む。

16. トマトクルトン。 角切りにした古くなったパン2カップに、トマトソース1/2カップ、すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2、オリーブオイル大さじ2を混ぜ合わせ、400°F（200°C）で黄金色になるまで10分間焼きます。

17. バーベキューブリスケット。 牛ブリスケット1.8kgをバターで炒め、刻んだ玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子フレークを加えて焼き色をつける。トマトソース1缶、水1ピッチャー、リンゴ酢1/4カップ、ブラウンシュガー1/4カップを加え、蓋をして3時間煮込む。


18. 「煉獄の卵」 小さめのフライパンにトマトソース1カップを入れ、弱火で煮立たせる。卵2個を割り入れ、蓋をして白身が固まるまで加熱する。仕上げにコショウとすりおろしたパルメザンチーズを振りかける。

19. ツナパスタ トマトソースに半分に切ったオリーブ、ケッパー、水気を切ったイタリア産ツナ缶を加えて弱火で煮込み、パスタに混ぜ合わせる。

20. 「BLT」 深めのフライパンで刻んだベーコンを炒め、トマトソースとエンダイブを加えて、レタスが柔らかくなるまで煮る。


21. 詰め物をしたベイクドポテト。 焼き芋に深い切り込みを入れ、トマトソース、スライスしたペパロニ、シュレッドモッツァレラチーズを詰め、チーズが溶けるまで200℃で焼きます。

22. イタリア風ミートローフ。 ミートローフのベースとなる材料（牛ひき肉2ポンド使用）に、トマトソース1カップ、すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ、刻んだローズマリー少々を加えます。オーブンで焼き、焼き上がり15分前にさらにソースとチーズをトッピングします。

23. 煮込み豆。 トマトソース1カップ、ハニーマスタード1/4カップ、ブラウンシュガー1/4カップ、白インゲン豆の缶詰1缶を弱火で煮込み、泡立つまで加熱する。

24. マカロニチーズ。 耐熱皿にトマトソースと茹でたマカロニチーズを入れ、同じソースをかけて180℃で熱くなるまで焼く。

25. 簡単サルサ。 トマトソース1カップ、ライムジュース大さじ2、コーン粒1/2カップ、刻んだコリアンダー、角切りにした赤玉ねぎ、ホットソース少々を混ぜ合わせる。

26. 甘辛いソーセージ。 薄切りにした玉ねぎ4カップ、トマトソース1カップ、水1/2カップ、ブラウンシュガー大さじ2を鍋に入れ、沸騰させる。蓋をして弱火で40分煮込む。ホットドッグと一緒に召し上がれ。

27. ペンネのウォッカソース。 フライパンに生クリーム1/2カップとトマトソース3カップを入れ、3～5分間弱火で煮る。火から下ろし、ウォッカ大さじ2～3を加えて混ぜる。茹でたペンネパスタを加えて混ぜ合わせる。

28. スパイシーなマリネ。 トマトソース1カップ、バルサミコ酢1/4カップ、オリーブオイル1/4カップを混ぜ合わせ、潰したニンニク、塩、コショウを加えます。鶏肉または豚肉1ポンドのマリネ液として使用してください。

29. トマトスコーン。 スコーンにトマトソースを塗り、すりおろしたチェダーチーズと刻んだネギをのせ、パッケージの指示に従って焼く。

30. チキンカレー。 鶏肉をオリーブオイルでチリパウダー、みじん切りにした玉ねぎとピーマンと一緒に炒め、焼き色がつくまで加熱する。トマトソースを加え、鶏肉に火が通るまで煮込む。


31. タレッジョチーズのパニーニ。 厚切りのパン2枚にトマトソースを塗り、その間にタレッジョチーズを挟み、バターを塗ったフライパンまたはパニーニプレスで焼く。

32. シンプルなパルミジャーナ。 耐熱皿にガーリックブレッドとモッツァレラチーズを交互に並べ、トマトソースをかけ、190℃で20分間、きつね色になるまで焼きます。

33. トマト入りポレンタ。 大さじ1杯のドライトマトタプナードを少量のトマトソースに混ぜ、温めてから、調理済みの柔らかいポレンタにのせる。

34. イタリア風ケサディーヤ。 トルティーヤにトマトソースを塗り、すりおろしたモッツァレラチーズ、スライスしたマッシュルーム、細かく裂いた鶏肉をのせ、半分に折りたたんでフライパンでこんがりと焼き色がつくまで焼く。

35. チラキレス。 トルティーヤチップス4カップをトマトソースで軽く柔らかくなるまで煮込み、刻んだコリアンダーを加えて混ぜ、すりおろしたチェダーチーズとサワークリームをトッピングする。

36. クレオール風シチュー。 みじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、セロリを炒め、クレオールシーズニング、スライスしたスモークターキーソーセージ、トマトソース、少量のブイヨンを加え、ご飯と一緒に盛り付ける。

37. 茹でたタラ フライパンにトマトソースを入れて弱火で煮立たせ、タラの切り身を加えて蓋をし、魚が柔らかくなるまで煮る。刻んだハーブを振りかける。

38. エンチラーダソース。 焦げ付き防止のフライパンでチリパウダーを軽く炒め、トマトソースと缶詰の青唐辛子を加えて温める。エンチラーダやタコスにこのソースをかける。

39. チーズ入りブレッドスティック。 焼き上がったパン生地にトマトソースを塗り、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけ、オーブンで焼く。同じソースを添えていただく。

40. ギリシャ風豆。 トマトソースにシナモンスティック、ローリエ、少量の赤ワインビネガーを加えて弱火で煮込む。白インゲン豆を添え、フェタチーズを振りかけていただく。

41. オムレツ。 卵3個に塩コショウを加えてよく混ぜ、バターを塗ったフライパンに流し入れ、すりおろしたフォンティーナチーズと大さじ2杯ほどのトマトソースをのせる。オムレツがほぼ固まるまで焼き、半分に折りたたんで好みの厚さになるまで焼く。


42. 「ブラッディ・メアリー」 ピッチャーにウォッカ180ml、トマトソース1カップ、水1/2カップ、ライムジュース大さじ6、ホースラディッシュ大さじ1を入れ、セロリソルト、ウスターソース、ホットソースで味を調える。

43. スパイシーオクラ。 新鮮なオクラまたは冷凍オクラを缶詰のひよこ豆と一緒にトマトソースで煮込み、クミン、マスタードシード、コリアンダーで味付けする。

44．ポレンタの前菜。 ポレンタ（チューブ入り）を輪切りにする。中まで温まるまでグリルし、トマトソースを軽く塗り、すりおろしたフォンティーナチーズを振りかける。チーズが溶けるまでグリルする。

45．フェンネル入りトマトスープ。 トマトソースを水で薄め、フェンネルのスライス、野菜ジュース、ペルノーの食前酒を少量加え、弱火で煮込む。

46. ひよこ豆のパスタ。 トマトソースに刻んだセロリ、アンチョビ、ひよこ豆を加えて煮込み、ペンネパスタと一緒に盛り付ける。

47. 赤ピーマンのクーリ。 瓶詰めのロースト赤ピーマンを滑らかになるまでピューレ状にし、トマトソースに混ぜて蒸し魚と一緒に盛り付ける。

48. スロッピー・ジョーズ・バーガーズ イタリアンソーセージ、スライスした玉ねぎ、ピーマンを炒め、トマトソースを加えて温め直し、パンにのせる。

49. ビネグレットドレッシング。 赤ワインビネガー1/4カップ、オリーブオイル1/2カップ、ちぎったバジル少々、塩、コショウを混ぜ合わせます。トマトソースをスプーン1杯加えて混ぜ、ルッコラにドレッシングをかけます。

50．ナスロール。 薄切りにしたナスを柔らかくなるまでグリルまたはオーブンで焼く。トマトソースとリコッタチーズを塗り広げ、巻いて爪楊枝で留める。