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低脂肪レシピ


スーパーで売っている食品でも、家庭で調理した方が美味しいもの

スーパーで売っている食品でも、家庭で調理した方が美味しいもの

これらの食品を自家製にすることで、余分な脂肪、カロリー、糖分、保存料を排除できます。

栄養士が実践する10の健康習慣

栄養士が実践する10の健康習慣

専門家とその同僚の栄養士たちが、健康的な食生活を送るための簡単なヒントを紹介します。

カテゴリー: 前菜 サラダ
著者:
レタスの葉の上に鶏肉を乗せたシンプルな前菜閲覧数: 2 177

このサラダの主役は、美味しくてスパイシーなグリルチキンです。皮と骨を取り除いて細かくほぐし、サワークリーム、マヨネーズ、バターミルクで作ったランチドレッシングで他の材料と混ぜ合わせます。

グリルチキン、トマト、アボカド、ビブレット、ベーコン、ヨーグルト、サワークリーム、ディル、ランチドレッシング...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 471
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ サラダ 野菜
著者: 有名シェフ
酢と植物油を使ったキャベツサラダ閲覧数: 12,662

どんなコールスローを作るにしても、新鮮なキャベツを使う場合でも、市販のミックスを使う場合でも、赤ワインビネガー、植物油、砂糖、塩で作ったドレッシングで和えれば、味は…

白キャベツ、ワインビネガー、ピーナッツバター…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 76
おなじみの料理のヘルシーバージョン

おなじみの料理のヘルシーバージョン

フェットチーネ・アルフレードからローストチキンまで、おなじみの料理をアレンジして、美味しく健康的な食事を楽しめるようにしました。

カテゴリー: 前菜 ソース付き
著者: テレビのシェフ
パン粉をまぶしたチキン閲覧数: 2,331
レシピの内容:

皮が厚くてパリパリのフライドチキンは、誰もが夢中になる美味しさです。特に子供たちは大好きです。しかし、フライドチキンの素晴らしい食感と風味とともに、不健康な脂肪や余分なカロリーも摂取することになります。

鶏もも肉、ヨーグルト、ケフィア、卵、ホットソース、レモンの皮、コーンフレーク、シリアル、ガーリックパウダー、黒コショウ...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 146
著者: 料理ライター
チェリーチーズケーキ閲覧数: 3 228

このヘルシーで低カロリーなチーズケーキは、クラストなしで焼き上げますが、チェリーのトッピングが見栄えを良くし、美味しそうに見せてくれます。フィリングには、低脂肪リコッタチーズ、低脂肪サワークリーム、そして…

卵、サワークリーム、リコッタチーズ、ヌーシャテルチーズ、レモン果汁、チェリー、ゼラチン...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 290
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
マッシュルーム入りビーフストロガノフ閲覧数: 2 253

このレシピは、定番のビーフストロガノフをより軽く、よりヘルシーに仕上げます。赤身の牛肉を使用し、その一部はマッシュルームに置き換えられています。マッシュルームは牛肉と完璧に調和します。

牛肉、マッシュルーム、赤ワイン、卵麺、ヨーグルト…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 520
七面鳥とパプリカアイオリを添えた豊穣の角バーガー閲覧数: 1,604

この大きくて濃厚なハンバーガーは、味も食感も抜群で、超スパイシーなグリルドターキーパティを使用し、トーストしたオニオンバンズにアイオリソースをたっぷり塗って提供されます。

七面鳥のひき肉、ピーマン、ニンジン、トマト、アボカド、アルファルファの芽、パルメザンチーズ、ディジョンマスタード、アイオリソース、カイエンペッパー、カレー粉、ハバネロペッパー、ショウガ粉、パプリカ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 スープ 透明
著者: - シェフ
ムール貝の蒸しスープ閲覧数: 4,599

ムール貝は殻付きのまま少量の液体で蒸し、文字通り蒸して殻が開くまで加熱します。調理前に、砂が料理を台無しにしないようにブラシでよく洗ってください。揚げて…

ムール貝、白ワイン、レモン汁、トマト、パセリ、エシャロット、ニンニク、赤唐辛子フレーク、タイム...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 543
心臓に良い食品

心臓に良い食品

健康で丈夫な心臓のためには、サーモン、ほうれん草、ひよこ豆、イワシ、ワインなどを食事に取り入れましょう。

良質なタンパク質を含む9つの食品

良質なタンパク質を含む9つの食品

タンパク質は体に有益な栄養素です。良質なタンパク質源には、肉、魚、鶏肉、卵、乳製品、豆類などがあります。

著者:
豆腐タコス閲覧数: 7,749

肉の代わりに、揚げ豆腐と大根とパクチーをライムドレッシングで和えたコールスローをトルティーヤに詰めて、美味しくてジューシーなベジタリアンタコスを作りましょう。揚げる前に、豆腐のスライスの上に…

豆腐、キャベツ、大根、モッツァレラチーズ、ペッパージャックチーズ、ヨーグルト、タコスシーズニング、ライム、トルティーヤ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 481
カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者:
鶏肉と餃子、キヌアのスープ閲覧数: 4,454

このスープは、キヌア、白インゲン豆、全粒粉団子のおかげで、タンパク質と食物繊維がたっぷりです。さらに、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、インゲン豆などの野菜もたっぷり入っていて、柔らかい…

インゲン豆、カネリーニ豆、白インゲン豆、卵、牛乳、全粒粉、ワインビネガー、鶏むね肉、キヌア、タイム...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 290
心臓に良いレシピ

心臓に良いレシピ

シェフが考案したこれらの美味しくてヘルシーなレシピは、風味豊かで低脂肪ですが、飽和脂肪酸の含有量は高めです。

カテゴリー:
著者:
七面鳥のスープ閲覧数: 1,841

お祝いのローストターキーから肉を切り落とした後、残った骨は捨てないでください。それは美味しくて風味豊かなスープの素晴らしいベースになります。スープは事前に作って冷蔵庫に保存したり、

七面鳥、ローリエ、ニンニク…
時間: 2時間20分
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
鶏肉と生姜のブロッコリーニ炒め閲覧数: 3,413

このアジア風炒め物は美味しくて手早く作れるので、週末の夕食にも、ヘルシーな日曜日のランチにもぴったりです。鶏むね肉を細切りにし、スナップエンドウ、…

ブロッコリーニ、鶏むね肉、生姜、スナップエンドウ、ネギ、米酢、片栗粉...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 490
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者:
カリフラワー入りパスタ閲覧数: 3,762

定番のアメリカ料理、マカロニチーズの低カロリー・ヴィーガン版は、マカロニチーズソースのような味わいです。ソースはクリーミーで、…のおかげで美しい黄色をしています。

パスタ、カリフラワー、レモン汁、味噌、アーモンドミルク、カイエンペッパー、ターメリック...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 460
カテゴリー: メインコース
著者:
クランベリーグレーズをかけた七面鳥と牛肉のミートローフ閲覧数: 2,383

このミートローフは、赤身の牛肉と七面鳥肉をブレンドして作られており、甘酸っぱい美味しいグレーズがかけられ、焼き上がるととろりとした美味しい皮に仕上がります。

七面鳥のひき肉、牛ひき肉、クランベリー、ローズマリー...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 410
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
マッシュポテトにギリシャヨーグルトとネギを添えて閲覧数: 3 241

天然ギリシャヨーグルトにネギを加えると、マッシュポテトがより風味豊かでクリーミーになります。また、濃厚なバターやクリームの代わりとしても効果的です。

マッシュポテト、ローリエ、ネギ、ヨーグルト…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 220

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位