ヘルシーなプルーントリュフ
投票数： 3
時間： 51分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 180、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 80 mg、 ナトリウム 15 mg、 砂糖 20 G.
カロリー 180、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 80 mg、 ナトリウム 15 mg、 砂糖 20 G.
甘くてふっくらとしたプルーンは、健康に良いだけでなく、美味しいデザートにもなります。プルーントリュフを作るのに、プルーンをすりつぶしてキャンディーの形に成形する必要はありません。カットしたプルーンにアーモンドを1粒ずつ入れ、溶かしたチョコレートに浸し、砕いたフリーズドライラズベリーをまぶします。チョコレートが固まったら、このヘルシーなキャンディーの完成です。そのまま食べても、冷蔵庫で保存しても美味しくいただけます。このレシピをベースに、様々な種類のナッツやチョコレートでアレンジしてみてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 燻製アーモンド12個
- 種抜きプルーン12個
- フリーズドライラズベリー24個
- ダークチョコレートまたはセミスイートチョコレート60g（刻んだもの）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 燻製アーモンド、 プルーン、 乾燥ラズベリー、 ダークチョコレート、 セミスイートチョコレート
レシピ通りに料理を作る：
- プルーンの種にアーモンドを1粒ずつ差し込みます。アーモンドが中に収まるようにプルーンを閉じます（多少はみ出しても構いません）。ワックスペーパーを敷いた天板にプルーンを並べ、冷蔵庫で30分冷やします。
- ラズベリーを密閉できるビニール袋に入れ、細かく砕いて粉末状にする。その粉末を小さくて浅いボウルに移す。
- チョコレートを電子レンジ対応の小さなボウルに入れます。電子レンジの出力70%で1分間加熱します。電子レンジから取り出すと、チョコレートは見た目は固いですが、触ると柔らかくなっています。滑らかになるまでかき混ぜます。
- プルーンの片方の端をチョコレートに浸し、余分なチョコレートはボウルに戻します。次に、チョコレートをつけた端を砕いたラズベリーに転がしてコーティングします。アーモンド面を下にして天板にプルーンを戻し、残りのプルーンも同様に繰り返します。チョコレートが固まるまで約15分間置いておきます。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / 低ナトリウム含有量 / 低脂肪 / 低コレステロール / 健康な心臓 / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / フルーツデザート / キャンディー / フードネットワーク - レシピ
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