味噌汁


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味噌汁の作り方
料理の写真: パトリシア・グリーンバーグ

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時間: 15分
複雑: 簡単に
分量: 6


日本の味噌汁 - 詳しいレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 野菜スープ8カップ
  • 黄味噌ペースト 225g
  • 角切りにした固めの豆腐110g
  • 青ネギ3本



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レシピ通りに料理を作る:


  1. だし汁を沸騰させ、弱火にする。味噌を加え、全体が温まるまでかき混ぜる。器に注ぎ、豆腐と刻みネギを盛り付ける。すぐに召し上がれ。



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