バスケット型のバクラヴァ
投票数： 1
時間： 6時
複雑： 平均
量： カップケーキ30個
複雑： 平均
量： カップケーキ30個
かご型のバクラヴァ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ミニフィロ生地バスケット 2パック（15個入り）
- ピスタチオ1/2カップ
- クルミ1/2カップ
- アーモンド1/2カップ
- レモン1個分の皮
- 砂糖1/4カップ＋大さじ3
- 溶かしバター大さじ2
- シナモンパウダー小さじ1
- 塩小さじ1/2
- バニラエッセンス小さじ1/4
- 水1/2カップ
- はちみつ1/4カップ
- 追加装備ミニマフィン型2個（12個入り）、フードプロセッサー
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱してください。
ピスタチオ、クルミ、アーモンドを天板に並べ、オーブンで約8分間、きつね色になり香ばしくなるまで焼きます。ナッツを少し冷ましてから、レモンの皮、砂糖大さじ3、バター、シナモン、塩、バニラと一緒にフードプロセッサーに入れます。パルスモードで撹拌します。 - フィロ生地のシェルをマフィン型2個のくぼみに敷き詰めます。それぞれのシェルにナッツミックスを小さじ1杯ずつ入れます。フィリングが温まるまで、約10分間焼きます。
- その間に、小さめの鍋に水、砂糖1/4カップ、蜂蜜を入れて中火で沸騰させる。弱火にして、とろみがつくまで8～10分煮詰める。タルトレット1個につき小さじ1杯のシロップをかけ、染み込ませたら、さらに小さじ1杯のシロップをかける。冷蔵庫で最低5時間、または一晩冷やす。
カテゴリー:
レシピ / デザート / ケーキ / ギリシャ料理 / サニー・アンダーソン
類似レシピ
