ロール状のバクラヴァ

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時間： 45分
複雑：簡単に
分量： 6 - 8

ロール状のバクラヴァ ― 詳しい作り方レシピ。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

フィロ生地12枚
生アーモンド1/4カップ
ピスタチオ1/2カップ
室温に戻したバター大さじ1（15g）
シナモンパウダー小さじ1/2
砂糖大さじ1
1/4カップの蜂蜜を小分けにして
バター風味のクッキングスプレー

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：フィロ生地、ピスタチオ、アーモンド、シナモン、ハニー

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを160℃（350°F）に予熱します。クッキーシートにバター風味のクッキングスプレーを吹きかけます。

フードプロセッサーにアーモンドとピスタチオを入れ、粗みじん切りになるまでパルス運転する。バター、シナモン、砂糖を加え、全体が混ざるまでパルス運転する。混ぜ合わせたものをボウルに移す。
フィロ生地1枚を、短い辺が手前になるように平らな作業台に置きます。バター風味のクッキングスプレーを吹きかけます。2枚目も同様に繰り返します。ナッツミックスの1/3を生地の上に広げ、上下に1インチの縁を残します。

蜂蜜大さじ2杯を注ぎます。

フィロ生地を一枚重ね、バター風味のクッキングスプレーを吹きかける。もう一枚のフィロ生地も同様に重ね、クッキングスプレーを吹きかける。

生地に具材を詰め、下から上に向かって細長い円筒形（葉巻のような形）に巻いてください。

ロールパンを縫い目を下にして置き、横方向に5等分に切ります。縫い目を下にして天板に移し、バター風味のクッキングスプレーを吹きかけます。

2回目と3回目の生地と具材についても、同じ手順を繰り返してください。

表面がきつね色になるまで25～30分焼きます。オーブンから取り出し、大さじ2杯のはちみつをかけてお召し上がりください。