ノルウェーの祝祭用グリューワイン
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複雑： 簡単に
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ノルウェーの祝祭用アルコール飲料「グロッグ」の作り方レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 赤ワイン2杯
- オレンジジュース2杯
- ハチミツ10グラム
- 乾燥タイム、ペパーミント、レモンバーム、オレガノ、レモンバームをそれぞれ5グラムずつ
- ウォッカまたはコニャック10ミリリットル
- 4 アニススター
- シナモンスティック
- カルダモンのさや6個
- カーネーションのつぼみ6個
- すりおろした生姜5グラム
- オレンジ1/4個分の皮（細切りにする）
- ひとつまみのナツメグ
- 砂糖 - お好みで
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 赤ワイン、 オレンジジュース、 ハニー、 ウォッカ、 コニャック、 スターアニス、 シナモン、 カルダモン、 カーネーション、 すりおろした生姜、 オレンジの皮、 ナツメグ、 ミント、 タイム、 メリッサ
レシピ通りに料理を作る：
- ハーブと生姜に熱湯2カップを注ぎ、再び沸騰させ、蓋をして2時間蒸らす。濾す。
- シナモンスティック、アニス、カルダモン、クローブ、オレンジの皮、ナツメグをガーゼの袋に入れる。
- 鍋にワイン、オレンジジュース、ハーブティーを入れ、スパイスバッグを加えて沸騰させる。沸騰させないように注意する。弱火にして40分間煮込む。沸騰させないように注意する。盛り付ける前に、お好みで蜂蜜と砂糖を加える。
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / アルコール入りカクテル / ワインを使ったカクテル / ヨーロッパ料理
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