ベーコンとハラペーニョのディップ
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
1食あたりの栄養価：
カロリー 245、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 2 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 62 mg、 ナトリウム 314 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 245、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 2 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 62 mg、 ナトリウム 314 mg、 砂糖 2 G.
この失敗知らずのディップソースは、ベーコンの風味がたっぷり。クリームチーズとチェダーチーズのミックスに、揚げたベーコンの細切りとベーコンの脂を加えています。フレッシュなハラペーニョペッパーのほどよい辛さが、ベーコンの風味を絶妙に引き立てます。オーブンで表面をカリッと焼き上げ、クラッカー、チップス、トーストしたバゲット、野菜などのディップ用スナックを添えて、熱々のうちに召し上がれ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 厚切りベーコン4枚を細かく切る
- クリームチーズ220g（室温）
- すりおろしたチェダーチーズ2カップ
- サワークリーム0.5カップ
- 牛乳1/4カップ
- 白ワインビネガー小さじ1杯
- ハラペーニョ2個、薄切り
- 薄切りにした青ネギ2本
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
- 中火にかけたノンスティックフライパンで、ベーコンを時々かき混ぜながら、カリカリになるまで約8分間焼きます。穴あきお玉を使って、ペーパータオルを敷いた皿に移します。溶け出した脂を大さじ1杯分取っておきます。
- 中くらいのボウルに、クリームチーズ、チェダーチーズ、サワークリーム、牛乳、酢、ハラペーニョ、ベーコン、そして取っておいた脂を入れ、混ぜ合わせます。この混合物を耐熱皿に流し込み、表面がきつね色になり、泡立つまで約30分焼きます。盛り付ける前に、刻んだネギを散らします。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / オーブン / お祝い料理 / パーティー料理 / 前菜 / ソース付きのスナック / チーズの前菜 / ソース / ディップ / フードネットワーク - レシピ
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