トマトとチーズのトースト
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 471、 総脂質 31 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 19 G.、 炭水化物 31 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 47 mg、 ナトリウム 529 mg、 砂糖 - G.
カロリー 471、 総脂質 31 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 19 G.、 炭水化物 31 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 47 mg、 ナトリウム 529 mg、 砂糖 - G.
カリッとトーストした白いパンにとろけるチーズをのせた一品は、いつでも手軽に楽しめる美味しいスナックです。チーズは1種類ではなく、モッツァレラ、グリュイエール、パルメザンの3種類を使ってみましょう。さらに、甘く熟したトマトのスライス、上質なオリーブオイル、ニンニク、香り高いバジルを加えれば、美味しいイタリア風の前菜の出来上がりです。ボリュームたっぷりでジューシー。ミックスグリーンとトマトをビネグレットドレッシングで和えたシンプルなサラダを添えてお召し上がりください。ポテトチップスはお好みでどうぞ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 厚切りの白いパン4枚
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- ニンニク1かけ（みじん切り）
- 薄切りにした新鮮なバジル大さじ2
- 中くらいのトマト3個を輪切りにする
- グリュイエールチーズ110g、薄切り
- すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ3/4
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
- 白ワインビネガー大さじ1
- ミックスサラダグリーン1袋（280g）
- ポテトチップス（付け合わせ用、お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンをグリルモードに予熱する。パンを天板に並べ、両面がきつね色になるまでトーストする。
- 小さなボウルにオリーブオイル大さじ2、ニンニク、バジルを入れて混ぜ合わせ、トーストしたパンに均等に塗ります。トマトに塩と黒コショウで味付けをし、パンのスライス1枚につきトマトを一層に並べます。残りのトマトのスライスはサラダ用に取っておきます。パンにグリュイエールチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを均等に振りかけます。オーブンのブロイラーに戻し、チーズが溶けるまで約2分間焼きます。
- 大きめのボウルに酢と残りの大さじ2杯のオリーブオイルを入れ、塩コショウで味を調える。サラダグリーンと取っておいた刻みトマトを加え、混ぜ合わせる。チーズトーストをサラダとチップスと一緒に盛り付ける。
カテゴリー:
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