ココナッツマカロン
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時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 20
複雑： 簡単に
分量： 20
1食あたりの栄養価：
カロリー 171、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 1 mg、 ナトリウム 79 mg、 砂糖 17 G.
カロリー 171、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 1 mg、 ナトリウム 79 mg、 砂糖 17 G.
アーモンドの香りがほんのり香る、柔らかいココナッツクッキー、マカロンは、ホワイトチョコレートチップと塩味のナッツをトッピングするとさらに美味しくなります。柔らかい中心部とサクサクとした縁、そして甘みと塩味の絶妙なバランスが、噛み応えのある「カリカリとしたスナック」を生み出します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きめの卵白3個分
- 砂糖0.5カップ
- アーモンドエキス小さじ0.5
- 塩小さじ1/8
- スイートココナッツフレーク 400g
- 塩味のローストマカダミアナッツ1/2カップ（粗みじん切り）
- ホワイトチョコレート顆粒 大さじ0.5
- 刻んだ乾燥パイナップル2/3カップ
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レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの上段と下段に天板を置き、オーブンを160℃（325°F）に予熱します。天板2枚にクッキングシートを敷きます。
- 中くらいのボウルに卵白を入れ、泡立つまでよく混ぜます。次に砂糖、アーモンドエッセンス、塩を加えます。ココナッツを加え、マカダミアナッツ、ホワイトチョコレートチップ、ドライパイナップルを加えて滑らかになるまで混ぜます。
- ココナッツ生地を20個のボール状に丸め、ベーキングシートに約5cm間隔で並べます。それぞれのボールを直径5～6cmの円形に平らにします。
- 焼き色がつくまで、25～30分焼きます。焼き時間の途中で天板を回転させてください。焼きあがったら、天板の上で完全に冷ましてください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベーカリー / デザート / クッキー / ケーキ / フードネットワーク - レシピ
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