グリーンチリキッシュ
投票数： 1
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
青唐辛子のキッシュ - 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 解凍済みの無糖ショートクラスト生地（直径約22cm）。
- すりおろしたチーズ大さじ1/2（約60g）にコショウを少々
- 缶詰の刻み青唐辛子120g（水気を切る）
- ミックスグリーンサラダ 140g（約8カップ）
- 卵4個
- 牛乳1カップ
- 生クリーム1/3カップ
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- 青ネギ2本、みじん切り
- パプリカ
- ミックスグリーンサラダ 140g（約8カップ）
- 大さじ2杯のエキストラバージンオリーブオイル
- レモン1個分の果汁
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ショートクラストペストリー、 卵、 牛乳、 クリーム、 レモン果汁、 パプリカ、 ネギ、 唐辛子、 サラダミックス、 ペッパージャックチーズ
レシピ通りに料理を作る：
- 天板をオーブンの上段3分の1の位置に置き、200度に予熱する。
バターを塗っておいた丸い型に、ショートクラスト生地を敷き詰める。 - 中くらいのボウルに卵、牛乳、生クリーム、塩小さじ1/2、こしょう小さじ1/8を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。そこに青ネギ、唐辛子、チーズを加える。
混ぜ合わせたものを生地の上に注ぎ、パプリカを振りかける。パイ皿を熱した天板にのせ、表面がきつね色になり、中身が固まるまで25～30分焼く。 - 大きめのボウルにレタスの葉を入れ、オリーブオイルとレモン汁を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。キッシュをくし形に切り分け、サラダと一緒に盛り付ける。
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