かぼちゃとカッテージチーズのパイ、ホイップクリーム添え
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時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
かぼちゃとカッテージチーズのパイ、ホイップクリーム添え - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
パイ
- 室温のカッテージチーズ110g
- 425グラム かぼちゃのピューレ
- ホイップクリーム1/3カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- パンプキンパイスパイス小さじ1
- 大きな卵3個
- 1 準備完了 ケーキ 直径22cmの刻んだショートクラスト生地のパイ型をガラス皿に入れたもの
ホイップクリームを添えたクリーム
- ホイップクリーム1カップ
- 大さじ3杯のブラウンシュガー
- パンプキンパイスパイス小さじ1/2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱し、オーブンの一番下にラックを設置します。
中くらいのボウルに、クリームチーズ、かぼちゃのピューレ、生クリーム、ブラウンシュガー、 パンプキンパイのスパイス電動ハンドミキサーを使って生地を混ぜ合わせ、卵を1個ずつ加え、加えるたびによく混ぜる。 - フィリングをパイ生地に流し込み、オーブンシートを敷いた天板にのせ、フィリングが完全に火が通り、パイ生地がきつね色になるまで、約50～60分焼きます。中心部はまだ少し生焼けの状態です。オーブンから取り出し、室温まで冷まします。
- ホイップクリームを作る冷やしたボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーでとろみがつくまで泡立てます。ブラウンシュガーとパンプキンパイスパイスを加え、角が立つまで泡立て続けます。泡立てた生クリームをパイの上にのせ、すぐに召し上がるか、2時間冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
クリームチーズフロスティングをかけたパンプキンパイのレシピ（スライスしたもの） ケーキ。
カテゴリー:
レシピ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / かぼちゃ料理 / パンプキンパイ / かぼちゃを使ったデザートとペストリー / サンドラ・リー
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