トースターオーブンで焼いたパン


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トースターブレッドの作り方
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時間: 2時間25分
複雑: 簡単に
分量: 1

1食あたりの栄養価:

一人分の量: 6人分のうちの1人分
カロリー 243総脂質 4 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 44 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 10 mg、 ナトリウム 145 mg、 砂糖 1 G.


小型トースターオーブンは、サンドイッチをトーストするだけでなく、パンを焼くのにも使えます!オーブンの代わりとして最適で、パンは美しい黄金色の皮とふっくらとした柔らかな内側に仕上がります。トースト、サンドイッチ、キャセロール料理にぴったりです。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 溶かした無塩バター大さじ2杯(鍋に塗る分も含む)
  • ドライイースト小さじ1.5杯
  • 砂糖小さじ1.5
  • 粗塩小さじ1.5
  • 上質な小麦粉2と2/3カップ
  • 特殊装備:円形、サイズは15×7.5cm。



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 直径6インチ、高さ3インチの丸型ベーキングパンにバターを塗って、脇に置いておく。
  2. スタンドミキサーのボウルに生地フックを取り付け、バター、イースト、砂糖、塩、ぬるま湯1カップを入れます。ミキサーを低速に設定し、小麦粉を1/2カップずつ加え、次の小麦粉を加える前に全体がよく混ざるまで待ちます。すべての小麦粉が混ざったら、中速で8分間混ぜます。

  3. 生地を準備した型に移し、蓋をして、大きさが2倍になるまで約1時間発酵させる。
  4. トースターを200℃に予熱してください。

    小麦粉を計量する際は、乾いた計量カップにスプーンで入れ、余分な粉を取り除いてください。袋から直接計量カップですくうと小麦粉が圧縮され、焼き菓子がパサパサになってしまいます。
  5. 焼き色がつき、内部温度が93℃(200°F)に達するまで、約25分間焼きます。焼き上がったら、型に入れたまま5分間冷まし、その後網に移して完全に冷まします。





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