バナナとココナッツのヌードルプリン
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時間： 2時間40分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
インスタント麺は、スポンジのように味を吸い込むので、美味しいプリンのベースとして最適です。この場合は、甘い味がたっぷりです（付属の調味料は捨ててください）。しかも、このプリンは驚くほど簡単に作れます。蒸した麺とレーズンをバナナのスライスの上にのせ、スパイスを効かせた卵とココナッツミルクのクリームをトッピングします。ココナッツフレークとスライスアーモンドを散らし、クリームが固まり、味が馴染むまで焼きます。甘さはちょうど良く、ココナッツとバナナのトロピカルな香りに、ほんのりスパイスの風味が加わったプリンです。完全に冷めたら切り分けてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- インスタントラーメン85g入り3袋（調味料不要）
- 無塩バター60g（溶かしたもの）、フライパンに塗る分も別途用意する。
- 大きな卵2個
- 砂糖2/3カップ
- ココナッツミルク缶1個（400g）
- サワークリーム0.5カップ
- アーモンドエキス小さじ1.5
- カルダモンパウダー小さじ1/4
- 砕いたアニスシード小さじ1/4
- ゴールデンレーズン 0.5カップ
- 刻んだ砂糖漬け生姜1/4カップ
- バナナ2本、薄切り
- ココナッツフレーク1/4カップ
- 刻んだアーモンド大さじ2杯
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 麺、 卵、 ココナッツミルク、 サワークリーム、 バナナ、 アーモンドエキス、 カルダモン、 アニスシード、 レーズン、 砂糖漬けの果物、 ココナッツフレーク、 アーモンド
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
- 麺をボウルに入れ、熱い水道水を注ぎ、10分間浸します。途中で一度ひっくり返してください。麺は簡単に抜けるはずです。しっかりと水気を切り、溶かしバターと和えます。
- 大きなボウルに卵、砂糖、ココナッツミルク、サワークリーム、アーモンドエキス、カルダモン、アニス、ひとつまみの塩を入れて泡立て器で混ぜます。麺、レーズン、 砂糖漬け生姜均等に覆う。
- 20cm四方の耐熱皿にバターを塗り、バナナのスライスを並べ、その上に麺をのせます。ココナッツとアーモンドを振りかけ、表面がきつね色になり固まるまで約1時間10分焼きます。切り分ける前に、少なくとも1時間冷ましてください。
カテゴリー:
レシピ / 冬の料理 / メインコース / パスタ / 卵と乳製品 / デザート / スフレ、プリン、メレンゲ、メレンゲ / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / フードネットワーク - レシピ
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