イチゴと蝶のカップケーキ
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複雑： 簡単に
量： カップケーキ24個
複雑： 簡単に
量： カップケーキ24個
新鮮なベリーで作った夏の蝶の群れで、お祝いを飾りましょう。この愛らしいカップケーキは、文字通りイチゴでいっぱいです。香り高いカップケーキの中央には、つぶしたイチゴのジューシーな果汁が入っています。それぞれに軽いホイップクリームがトッピングされ、イチゴの蝶が飾られています。カップケーキは市販のケーキミックスで焼き、市販のトッピングで飾り付けますが、お好みで独自のレシピで作ることもできます。ここで重要なのは、新鮮なイチゴの格別な風味と、飾り付け用のイチゴの蝶です。イチゴから簡単に切り抜くことができ、触角には緑色のタフィーやグミキャンディを購入してください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 乾燥イチゴケーキミックス1袋（420g）（＋必要な追加材料）
- 葉付きの小さなイチゴ32個
- 砂糖大さじ2杯
- 大さじ1杯の絞りたてレモン汁
- 緑色のタフィー1個（15g）、例えばエアヘッズ・ウォーターメロン味
- 冷凍ホイップクリーム（クールホイップなど）1容器（340g）、解凍済み
- 追加装備中サイズの星型口金が付いた絞り袋、スイカ用スプーン、スプーンまたは小型の野菜ピーラー
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- カップケーキ:
パッケージの指示に従ってケーキ生地を混ぜ、カップケーキ24個分を作る。焼き上がったら型に入れたまま網の上で15分冷まし、その後カップケーキを網に移して完全に冷ます。 - いちご約8個（刻んだいちご約1カップ分）のヘタを取り、刻みます。刻んだいちご、砂糖、レモン汁を中くらいのボウルに入れ、混ぜ合わせます。室温で15分ほど置き、時々ボウルを振って、いちごから果汁が出てくるまで待ちます。
- 残りの24個のイチゴを、ヘタを下にしてまな板に並べます。イチゴに縦に2本の切り込みを入れ、ヘタの手前で止めてヘタを残せるようにします。4つの部分をそっと引っ張って蝶の形にします。残りのイチゴも同様に切ります。
- 緑色のタフィーを細長く2枚切り、長さ2.5cm、幅1mmの触角を作ります。タフィーを指で転がして紐状にし、それぞれの紐の片端を軽くねじります。これを繰り返して、残りの23匹の蝶のために2本の触角を作ります。
- カップケーキの組み立て:
ホイップクリームを星型の口金をつけた絞り袋に移します。スイカ用のスプーンまたはナイフを使って、各カップケーキの上部中央をくり抜きます。各カップケーキに少量のマリネしたイチゴを詰め、絞り袋でカップケーキを覆います。各カップケーキにイチゴの蝶を飾ります。イチゴの蝶の後ろの絞り袋に触角を2本差し込み、先端を上向きに外側にカールさせます。
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