ストロベリーバニーとキャロットケーキ

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時間： 3時間。
複雑：簡単に
分量： 10 - 12

丸ごとのイチゴを使って、ウサギが乗ったニンジンベッドの形をしたイースターのお菓子を作りましょう。焼き上げたケーキをデコレーションしてもいいですし、市販のケーキミックスで作ったケーキを使うのも簡単です。チョコレートアイシングで覆い、砕いたチョコレートクッキーを振りかけてベッドのように見せます。ベッドの草は緑色に染めたココナッツフレークです。その上に生えているニンジンは、色付きのチョコレートアイシングで覆ったイチゴで作ります。イチゴはウサギの形にもします。イチゴにホワイトチョコレートをかけ、耳と顔を付けてベッドに並べます。見た目が美しいだけでなく、味も美味しいでしょう。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

チョコレートスポンジケーキミックス1袋（430g）（＋パッケージの指示に従った追加材料）
450グラムチョコレートグレーズ
チョコレートウエハースクッキー1袋（250g）、砕いたもの（約3カップ分）

ウサギとニンジン

大きめのイチゴ220g（約10個）
ホワイトチョコレート340g（刻んだもの）
ココナッツオイル小さじ2杯
オレンジ色のジェル状食用色素小さじ1杯
通常の赤い食用色素1滴
ミニセミスイートチョコレートチップ10個
スイートココナッツフレーク1/3カップ
通常の緑色の食用色素4滴

材料の代替案

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃（350°F）に予熱します。22cm×32cm（9×13インチ）のベーキングパンにクッキングスプレーを吹きかけます。ケーキ生地を混ぜ、パッケージの指示に従って準備したパンで焼きます。焼き上がったら網に移し、パンに入れたまま完全に冷まします。
ケーキの表面全体にグレーズを塗り、砕いたチョコレートチップクッキーまるで庭の植え込みの土のように見えるように。

その間に、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。ベリーの半分から茎を取り除きます。ホワイトチョコレートを電子レンジ対応の中型ボウル2つに均等に分けます。片方のボウルにココナッツオイルとオレンジ色の食用色素を加えます。それぞれの分量を30秒間隔で電子レンジで加熱し、かき混ぜながら、チョコレートが溶けて滑らかになるまで加熱します。
ニンジンを作るイチゴを葉ごとオレンジ色のチョコレートに浸します。取り出して、余分なチョコレートをボウルに戻します。用意した天板にイチゴを横向きに並べます。残りのオレンジ色のチョコレートを小さなジップロック付きビニール袋に移します。袋の角を少し切り、ニンジンにチョコレートをかけて横縞模様を作ります。
ウサギを作るいちごをホワイトチョコレートに浸し、フォークを使って全体にチョコレートをコーティングします。フォークを使っていちごをチョコレートから外し、余分なチョコレートをボウルに戻します。切り口を下にして、用意した天板に並べます。グレーズが完全に固まるまで、約30分間冷蔵庫で冷やします。ホワイトチョコレート大さじ3杯分を取り分け、残りを小さなジッパー付き袋に移します。ボウルに取り分けておいたチョコレートに赤い食用色素を加え、薄いピンク色になるまで混ぜ、チョコレートを別の小さなジッパー付き袋に移します。
うさぎの耳を作る白とピンクのアイシングの袋の角を少し切り取ります。イチゴを並べたクッキングシートの上に、ホワイトチョコレートで長さ5cmの細長いハートを絞り出します。ハートの数は、白いイチゴの数によって変わります。ハートの中にホワイトチョコレートを詰めます。それぞれのハートの上に、耳を作るように小さなピンクのハートを絞り出します。
チョコレートがまだ乾いていないうちに、白いイチゴを尖った方を下にしてハートの底に置き、うさぎの頭の耳を作ります。残りのイチゴとハートでも同じように繰り返します。それぞれのイチゴの中心に白いチョコレートを2つ絞り出し、ミニチョコレートチップを付けます。これが目になります。ピンク色のチョコレートを使って目の下に鼻を作ります。チョコレートが完全に固まるまで、冷蔵庫で約30分冷やします。
うさぎを立てて、残りのチョコレートを使って背中にふわふわの尻尾を描きます。チョコレートが完全に固まるまで、冷蔵庫で約30分冷やします。
草を作る一方、小さなジップロック袋にココナッツフレークと緑色の食用色素を入れ、フレーク全体が緑色になるまでよく振る。ケーキをニンジン、ウサギ、ココナッツの葉で飾り付ける。