マジックアイスクリーム
投票数： 1
時間： 5時間10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 297、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 40 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 50 mg、 ナトリウム 101 mg、 砂糖 40 G.
カロリー 297、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 40 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 50 mg、 ナトリウム 101 mg、 砂糖 40 G.
アイスクリームメーカーを使わずにインターネットで話題のアイスクリームを作ったことがあるなら、これはまさにキッチンマジックの新たなレベルと言えるでしょう。ゼリーミックス（どんな味でもOK）を1袋用意し、少量の牛乳と混ぜ、ホイップクリームをトッピングして一晩冷凍するだけ。出来上がりは、アイスクリームとシャーベットの中間のような、爽やかなフローズンデザート。一年中楽しめる、まさに夏のデザートです！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ゼリーミックス1袋（90g）、お好みのフレーバー
- 砂糖1カップ
- 熱湯0.5カップ
- 牛乳3カップ
- 生クリーム1カップ
- バニラエッセンス小さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの耐熱ボウルにゼリーミックス、砂糖、熱湯を入れ、砂糖とゼラチンが溶けるまで約2分間かき混ぜる。
- 牛乳を加えて混ぜる。ボウルに蓋をして、完全に冷えて固まり始めるまで冷蔵庫で約1時間冷やす。ゼリーはほとんど液状のままなので、クリームに簡単に混ぜ込むことができる。
- 中くらいのボウルに生クリームとバニラを入れ、ハンドミキサーで角が立つまで約3分間泡立てる。冷蔵庫から冷やしておいたゼラチン液を取り出し、泡立てた生クリームの半分にヘラで混ぜ込む。
- 残りのホイップクリームを加え、滑らかになるまで混ぜます。2クォート（約2リットル）の容器、または20cm×20cmの耐熱皿に移し、しっかりと蓋をして、最低4時間、または一晩冷凍します。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / 夏の料理 / デザート / アイスクリーム、シャーベット / フードネットワーク - レシピ
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