ターキーケバブクラブサンドイッチ
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
量： ケバブ4～6本
複雑： 簡単に
量： ケバブ4～6本
七面鳥のシャシリクを作り、ベーコン、トマト、レタス、マヨネーズソースを添えて、有名なクラブサンドイッチのように盛り付けましょう。美味しくて手軽なので、お皿やカトラリーを使わずにピクニックで出すのに最適です。七面鳥の肉を串に刺し、薄切りのベーコンで包み、ベーコンがカリカリになり、七面鳥に火が通るまで焼きます。1人分につき串1本を、半分に切ったパンに新鮮なレタス、トマト、美味しいマヨネーズソースと一緒に挟んでお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
シシカバブ
- 骨なし皮なしの七面鳥の胸肉1kgを5cm角に切る。
- 植物油大さじ1杯＋グリルに塗るための追加分
- レモンの皮のすりおろし小さじ1
- パプリカ小さじ1
- ベーコン12枚
給油
- マヨネーズ1カップ
- サワーミルクまたはケフィア1/4カップ
- 大さじ2杯の絞りたてのレモン汁
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ2
- 半分に切ったフランスパン、レタス、半分に切ったミニトマトを添えて。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
ケバブを準備する：
大きなボウルに七面鳥のひき肉、植物油、レモンの皮、パプリカ、塩と黒コショウをそれぞれ小さじ1杯ずつ入れ、混ぜ合わせる。- グリルを中火に予熱します。七面鳥の切り身を6本の12インチ（約30cm）の串に刺します。それぞれの串にベーコンを2枚ずつ巻き付け、七面鳥全体を覆うように少しずつ重ねます。
- グリル網に植物油を塗ります。七面鳥に火が通り、ベーコンがカリカリになるまで、ケバブを頻繁にひっくり返しながら約25分間焼きます。
その間に、ドレッシングを準備します。
小さめのボウルにマヨネーズ、サワーミルク、レモン汁、パセリを入れ、塩コショウで味を調える。- ケバブをパンに挟み、レタスとトマトを添え、ドレッシングをかけてお召し上がりください。
注記
木製の串を使う場合は、焦げ付きを防ぐため、事前に少なくとも30分間水に浸しておいてください。
カテゴリー:
レシピ / ピクニック / グリル、バーベキュー / 鶏肉のグリル / ファーストフード / サンドイッチ / / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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