チョコレートモルトプディングパイ
投票数： 1
時間： 1時間25分
複雑： 平均
分量： 8
複雑： 平均
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 203、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 2.5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 37 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 12 mg、 ナトリウム 294 mg、 砂糖 - G.
カロリー 203、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 2.5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 37 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 12 mg、 ナトリウム 294 mg、 砂糖 - G.
しっとりとした食感と柔らかさが魅力の、繊細なプリン状のセンターが入ったチョコレートケーキを焼きましょう。バターは少量しか使わないので、ケーキの食感を損なうことなく、カロリーを大幅に抑えることができます。ココアパウダーとチョコレートモルトパウダーが、美味しいチョコレート風味を添えてくれます。焼き上がったケーキには粉砂糖をまぶしてください。プリンのような食感を存分に楽しむには、温かいうちにお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉 2/3カップ
- 全粒小麦粉1/3カップ
- ブラウンシュガー3/4カップ
- ココアパウダー1/4カップ＋大さじ2杯。
- ベーキングパウダー小さじ2
- 細かい塩小さじ0.5
- チョコレートモルトパウダー1カップ
- 脂肪分1％の牛乳0.5カップ
- 大きな卵1個分のタンパク質、カテゴリーCO
- 溶かしバター大さじ2（30g）
- バニラエッセンス小さじ2
- 熱湯1.5カップ
- 仕上げ用の粉砂糖（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。2クォート（約2リットル）の耐熱皿にクッキングスプレーを吹きかけます。
- 大きめのボウルに、2種類の小麦粉、ブラウンシュガー0.5カップ、ココアパウダー1/4カップ、ベーキングパウダー、塩を入れます。別のボウルに、麦芽粉0.5カップ、牛乳、卵白、バニラを入れ、麦芽が溶けるまで泡立て器で混ぜます。この液体を粉類に加えて、小さなダマが少し残る程度に混ぜ、準備しておいた焼き型に生地を流し込みます。
- 残りの1/4カップのブラウンシュガーと残りの大さじ2杯のココアを混ぜ合わせ、生地の上に振りかけます。残りの1/2カップの麦芽粉を沸騰したお湯に溶かし、生地の上に注ぎます。ケーキが触ると弾力があり、中心に刺したつまようじに湿ったパンくずが少し付いてくるまで、30～35分焼きます。網の上で30分冷まします。お好みでケーキに粉砂糖を振りかけ、温かいケーキとソースをすぐにサービングボウルに盛り付けます。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / フードネットワーク - レシピ
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