ビーツを正しく調理する方法
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時間： 45分
ビーツを正しく調理する方法 ― 詳細なレシピ。
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レシピ：
- 700gのビーツ（葉と根は切り落としておく）
- レモン汁または酢大さじ2
大きめの鍋にビーツを入れ、水とレモン汁または酢を加えます。こうすることでビーツの色を保つことができます。沸騰させたら火を弱め、柔らかくなるまで45分から1時間煮込みます。鍋を流水にさらし、ビーツが冷めるまで洗い流します。これで皮が簡単に剥けるはずです。
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