レモンシャーベット添えメレンゲ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ8個
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ8個
爽やかなレモンソルベをサンドイッチケーキとしてお出しすると、見た目もユニークで風味も格別です。メレンゲの間にレモンソルベを挟み、リモンチェッロに漬け込んだラズベリーをトッピング。この「サンドイッチ」では、爽やかな柑橘系の風味がメレンゲの甘さと絶妙なバランスで調和し、香り高いラズベリーがまさに仕上げのアクセントとなります。味と食感の絶妙な組み合わせは、きっと皆様を魅了することでしょう。ゲストが到着したらすぐにデザートを用意し、ジューシーなラズベリーや溶けたソルベでメレンゲがふやけないように、お召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 16 メレンゲ
- ラズベリー2カップ
- リモンチェッロリキュール大さじ2杯、またはそれより少し多め
- 大さじ2杯 レモンアイスクリーム
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似たような材料を使ったレシピ： メレンゲ、 リモンチェッロリキュール、 ラズベリー、 レモン、 シャーベット
レシピ通りに料理を作る：
- 小さなボウルにラズベリーと リモンチェッロリキュール ベリーをそのまま置いて漬け込む。
- レモンシャーベットを1スクープ、メレンゲ2枚の間に挟みます。それぞれのサンドイッチの上にラズベリーを1粒ずつ乗せてお召し上がりください！
カテゴリー:
レシピ / デザート / スフレ、プリン、メレンゲ、メレンゲ / アイスクリーム、シャーベット / レイチェル・レイ / 30分で食事ができます
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