スイカシャーベットバスケット
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時間： 3時間25分
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
大人数向けのソルベを、ユニークなスイカのバスケットに入れてお出ししましょう。この手順に従えば、簡単にバスケットを切り抜くことができます。ソルベがテーブルの上で溶けるのを防ぐため、スイカのバスケットは中身を入れる前にしっかりと冷凍してください。次に、様々な種類のソルベとスイカの果肉をバスケットに詰めます。これらは冷凍デザートを完璧に引き立てます。選ぶフレーバーと色の種類が多いほど、爽やかなギフトバスケットはより印象的に見えるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 種なしスイカ1個（重さ8～9kg）。
- 6種類のシャーベット
- 特別な道具：マスキングテープ、スイカ用スプーン
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- スイカを横向きに置き（ヘタが左または右を向くように）、底の皮を少し平らに切り取って安定させます。ヘタから約1cm上の位置で、スイカをマスキングテープで水平に巻きます。さらに、上部中央にテープを2枚貼り、幅4cmのバスケットを通すための持ち手を作ります。
- テープをガイドとして、ハンドルの両側のスイカの塊を水平のテープまで切り取り、バスケットの形を作ります。スイカ用スクープを使って、スイカのボールを4カップ分すくい取り、脇に置いておきます。残りのスイカの果肉をすくい取り、別の用途のために脇に置いておきます。小さなナイフを使って、ハンドルから果肉を切り落とし、きれいなスイカの皮の帯を作ります。バスケット全体を同じようにすくい続けます。バスケットを冷凍庫に少なくとも3時間入れます。スイカのボールを冷蔵庫に入れます。
- バスケットの底にスイカのボールを3カップ分入れます。シャーベットのボールをいくつかすくい取り、スイカの上に並べます。残りのスイカのボールで飾り付けます。
- レシピ オレンジシャーベット
- レシピ キウイシャーベット
- レシピ チェリーとザクロのソルベ
- レシピ オレンジシャーベット
- すぐに召し上がるか、召し上がるまで冷蔵庫で保存してください。ただし、冷蔵庫での保存期間は1時間を超えないようにしてください。
カテゴリー:
レシピ / デザート / アイスクリーム、シャーベット / フードネットワーク - レシピ
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