毛虫カップケーキ


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毛虫カップケーキの作り方
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時間: 2時間30分
複雑: 簡単に
分量: 12

庭でティーパーティーを開くなら、この可愛らしいフォンダン製の毛虫カップケーキでテーブルを飾りましょう。白いフォンダンに色をつけるには、ジェル状の食用色素を購入してください。つまようじを使って、好みの色の色素をほんの少し取り、フォンダンに擦り込みます。全体が均一に色づくまでこねてください。塗りすぎないように注意しましょう。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ハリボーなどの黒いリコリス菓子を螺旋状に巻いたもの(触角用)
  • 緑色のマスチック(幼虫の触角の先端、頭部、胴体に使用する)
  • 黄色の平たい丸い粒24個(目用)
  • 大さじ1杯のセミスイートチョコレートチップを溶かしたもの(生徒用)
  • チョコレートカップケーキ2個
  • チョコレートアメリカンバタークリーム 1.5カップ
  • チョコレートウエハースクッキー2/3カップをフードプロセッサーで砕いたもの
  • 装飾用マスティック草(オプション)
  • 特殊装備小さな絵筆



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レシピ通りに料理を作る:


  1. アンテナ:

    リコリスを広げ、長さ3cmのものを12本に切ります。それぞれのリコリスから2本の糸を分け、片方の端は繋がったままにします。緑色のフォンダンから、つる1組につき0.5cmの小さなボールを2個作り、1個をリコリスの片方の端に取り付けます。残りのフォンダンは乾燥しないようにラップで包みます。残りのつるも同様に作ります。乾くまで置いておきます。
  2. 頭部と胴体:

    緑色のフォンダンを直径1cmのボール状に7個作ります。1個のボールにリコリスを刺して触角を作ります。筆を使って頭を水で濡らし、黄色のスプリンクルを2つ付けて目を作ります。串を溶かしたチョコレートに浸し、黄色のスプリンクルに瞳を描きます。残りの6個のボールを優しく押し合わせて毛虫の胴体を作り、曲げます。最後のボールの上部を濡らし、毛虫の頭を付けます。同じようにしてさらに11匹の毛虫を作ります。20分間乾燥させます。

  3. カップケーキの組み立て:

    カップケーキ1個につき、バタークリームフロスティングを大さじ2杯ほど塗ります。砕いたクッキーを小さなボウルに入れます。カップケーキの上面をクッキーの砕いたクッキーに転がし、軽く押さえてくっつけます。各カップケーキの上に毛虫を乗せ、「地面」にそっと押し付けてくっつけます。お好みでフォンダンで作った草を飾ります。





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